Еда для населения апеннинского полуострова это целая культура, к которой они относятся очень бережно и любовно. Главной "изюминкой" этого летнего блюда являются гренки размоченные в уксусе. Шеф-повар итальянского ресторана "Италькия бе Тахана" Амир Марков
Действительно, во время Песаха так хочется побаловать себя чем-то лакомым и оригинальным, разнообразив будничное меню новыми вкусовыми ощущениями и впечатлениями. Амир Маркович, шеф-повар ресторана "Италькия бе тахана", отмечает, что итальянская кухня пр
"Я тебя люблю!" – самые долгожданные слова, которые мы жаждем слышать в любое время дня и ночи. Красивое и трепетное предложение, состоящее из трех заветных слов, преисполненное сакраментальным смыслом, особенно чарует слух в День Святого Валентина.
В Израиле наконец-то установилась холодная погода и это создает приятное, пусть и кратковременное, ощущение зимы. Самое время разнообразить свое ежедневное меню мясными наваристыми блюдами.
Во всем мире мясо краба считается настоящим деликатесом. Ресторан "Италькия бе Тахана", продолжая свою ежегодную традицию, открывает с 5 февраля "Фестиваль крабов", который продлится до конца месяца.
На этот раз в мероприятии принимают участие 80 различных ресторанов со всех уголков нашей страны. Эти рестораны предложат своим гостям особое меню, состоящее из 3 блюд.
Амир Маркович приглашает отведать традиционные новогодние итальянские деликатесы и ощутить дух "европейского" нового года. Тем более что итальянцы - народ, знающий толк в торжествах и кулинарии.
В холодную, установившуюся в эти дни за окном, главный шеф-повар ресторана "Италькия бе Тахана" Амир Маркович советует приготовить аранчини или по-итальянски.
Не отступая от замечательной традиции, ресторан итальянской кухни открыл свой знаменитый "Фестиваль мидий", который продлится лишь до 12 ноября.
C 16 по 19 октября в Тель-Авиве, в районе исторического и отреставрированного комплекса "Митхам ха Тахана", жизнь покажется настоящим раем, потому что в эти дни там пройдет "Фестиваль сладкого".
Амир Маркович, главный шеф-повар ресторана "Италькия бе Тахана", советует приготовить кебабы из мяса ягненка на сковороде с баклажанами и тхиной.
"Парфе" в переводе с французского означает – безукоризненный, прекрасный. Отведав это дивное блюдо, вы не сможете остаться равнодушными.