Владелец лучшего ресторана в мире найден мертвым
Французский шеф-повар Бенуа Виолье был найден мертвым у себя дома.
Французский шеф-повар Бенуа Виолье был найден мертвым у себя дома.
Сегодня все больше заведений общепита присоединяются к социальным проектам. В кафе - это библиотека, а еще литературные встречи и лекции о музыке.
Неподалеку от немецкой колонии в Хайфе находится порт с целыми кварталами старых зданий, которые проходят реконструкцию и становятся центрами развлечений и досуга. В одном из таких зданий работает ресторан "Ха-Намаль 24".
В Израиле к Рождеству отношение сложное, но и в нашей стране есть небольшие островки, где Адвент выплескивается на улицы - с гирляндами, оленями, санта-клаусами и "джингл белс".
Место тусовочное, богемное, трогательно смешное, со своими нравами и заморочками, поэтому здешние ресторанчики и кафешки стоят особняком от всего израильского общепита.
Если вы хотите стать знатоком азиатской кулинарии, то позвольте вам предложить недорогой курс обучения в ресторане "Сохо" Ришон ле-Циона.
Вкусно, дешево, оригинально и быстро - что еще нужно, чтобы скоротать вечерок.
Поклонение оливкам происходит на ежегодном фестивале, который проводится на севере страны, в Галилее и на Голанских высотах, в этом году - уже в 21-й раз.
Домашняя атмосфера, возможность оказаться в ресторане только своей компанией делает его еще более комфортным. Здесь можно вкусно поесть и пообщаться в интимной атмосфере.
Нынешняя тель-авивская мода на отели-бутики вполне объяснима, народ устал от огромных гостиниц и толп народу за завтраком и ужином.
В Израиле прошла выставка инноваций для профессионалов в сфере общественного питания Expo Food 2016. Ее организовали компании Chef's Club Israel и Naaman, а гостями стали сотни поваров, рестораторов и менеджеров из сферы общепита.
Шломи Атон, шеф-повар ресторана "Менса", что в Иерусалиме, предлагает свою версию зимнего горячего салата с кускусом и запеченными овощами.
Шеф предлагает изысканные телячьи медальоны на подушке из фасолевого крема в сопровождении салата из фрике. Сотрапезники будут поражены в самое сердце: во все желудки и желудочки!
Независимо от состава, она всегда готовится от фарша и представляет собой лепешку или шарик. Но все ли мы знаем о котлетах?
Одно из самых заметных и любимых блюд балканской кухни - это, несомненно, нежнейшие тефтели с луком-пореем, известные израильскому гурману под именем "кцицот прАса".
С нашими читателями шеф Исраэль Шахар делится рецептом фасолевого супа, который среди прочего, удовлетворит критериям даже самого строгого вегетарианца!
С чистой совестью представляю самой разношерстной публике ресторан "Silo", как образец идеально построенного бизнеса!
Владелец ресторана в одном из населенных пунктов округа Шарон предложил посетителям - евреям и арабам - скидку в 50 процентов, если они согласятся есть за одним столом. Реакция превзошла все его ожидания.
Странное дело, в разгар всей этой арабской поножовщины и страхов звонят читатели и просят что-нибудь написать на отвлеченную кулинарную тему.
Британская газета The Telegraph составила рейтинг лучших городов мира для гастрономического туризма. Туда вошли 16 городов Европы, Азии и Америки, куда, по мнению составителей, стоит специально приехать ради еды.