"Карат кавьяр" - икра израильская, черная

Сливочный вкус, теплый золотистый цвет, устойчивая однородная структура и тонкий изысканный аромат. Что описывают все эти красочные эпитеты? Конечно, все это о ней – о королеве новогоднего стола, черной икре!