Тонкий букет противоречивых сочетаний
29.09.2025
Самое демократичное блюдо незаслуженно вытеснено со страниц истории. Но не с тарелок! Там оно продолжает процветать под разными соусами.
рецепты
Тет-а-тет с соте
28.09.2025Честно говоря, это чудесное соте прислала мне подруга, за что я ей очень благодарна, и, вот, делюсь с Вами рецептом. Если вы делаете что-то подобное и хотите поделиться с нами своим опытом, пожалуйста, напишите в комментариях. Заранее спасибо.
Блинчики на газированной воде
28.09.2025Жил-был один молочник. Особо честным он не был: разбавлял молоко водой, а еще черпал его кружкой меньшего, чем обычно, размера.
Деревенский осенний пирог на кефире
27.09.2025Я помню этот пирог с самого детства. Именно такой был на нашем дачном столе чаще всего.
Чечевичные котлеты с мясным привкусом
27.09.2025Во Львове жил очень набожный шойхет (резник), который резал мясо по всем правилам. Вдруг пошли слухи, что его нож затупился, и что шохет плохо проверяет мясо.
Азиатский чолнт к еврейскому Новому году
26.09.2025В одном местечке жил-был простой еврей. Читать он не умел, да и вообще с молитвами был не слишком знаком. Но вот настал Рош а-Шана, и он решил: "Поеду в город, помолюсь как все настоящие евреи".
Еврейский новый год и итальянская фокачча
26.09.2025Суббота после Рош а-Шана выпадает на десять дней раскаяния. Это не просто дни, это дни, когда мы стараемся стать чуть-чуть лучше, чем мы есть.
Штрейзель - это не фамилия, а средство передвижения. Пирога
25.09.2025Когда моя подруга Ася последний раз была в Германии, друзья угостили ее необыкновенно вкусным пирогом. Они утверждали, что это национальный немецкий.
Сладкий стол на Рош а-Шана
23.09.2025В праздничные дни к сладкому столу рекомендую подать оригинально приготовленные фрукты и бананы.
Мясо индейки с томатами, цветной капустой и луком
23.09.2025Как приготовить мясо индейки в духовке? Как всегда - очень просто и очень вкусно. Здесь рецепт с фото.
Яблоки в страсть
23.09.2025Почему бы не попробовать что-то новое? Наш выбор - яблочно-лимонный тирамису с миндальными печеньями и печеными яблоками.
Пеките бублики
22.09.2025Будем надеяться и молиться, чтобы закончился этот год с его проклятиями и наступил новый год с его благословениями.
Как приготовить эсик флейш на Новый год
21.09.2025Готовим эсик флэш - кисло-сладкое мясо, традиционное блюдо ашкеназских евреев на Рош ха-Шана. Этот рецепт - память о предках и часть jewish cuisine.
Знаменитый пирог Мариан Беррос
21.09.2025Умерла Мариан Беррос, автор самого популярного рецепта в истории The New York Times. Вот как приготовить ее знаменитый сливовый пирог.
Рыба с заатаром и красным перцем
20.09.2025Заатар в сочетании с чесноком творит чудеса. Проверено на булочках и вот сейчас проверено с вашей помощью на рыбе.
Бурекитос из сметанного теста с капустой и шпинатом
20.09.2025Пирожки без дрожжей в духовке, на сметанном тесте - сказка! Начинки могут быть любые. Например: шпинат, яйцо и капуста, зажаренная с маслом и тимьяном. Здесь пошаговый рецепт.
Новогодние рыба и мясо
19.09.2025На Рош а-Шана принято подавать рыбные блюда, причем рыба должна быть с головой! А из мясных блюд приготовьте жаркое с медом и пряниками.
Кальенте - запеканка из нутовой муки
17.09.2025Вкусная и очень полезная запеканка без обычной муки. Только мука перемолотого сухого нута (хумус). Готовится очень просто. Здесь рецепт с фото.
Курица с апельсинами и фенхелем
16.09.2025Рецепт праздничного блюда с курицей. Точнее - с куриной мякотью (ножка и бедро без косточки). Очень просто и шикарно вкусно, красиво и необычно.
Кубане с ореховым маслом и специями
14.09.2025В Израиле в последнее время Кубане стала большой "модницей", с миллионами фанатов, причем не только с йеменскими корнями. Потому что уж очень вкусная.
Выбор читателя
В машине знаменитого певца нашли тело девочки-подростка
ХАМАС захватывает Америку. Это началось в далеком 1988 году
Палестинская нация - как она будет после ХАМАСа и ФАТХа
План Блэра по Газе: и не мечтайте, никто никуда не едет
Про пигмеев из Евросоюза и их извращенную идеологию
Почему Алиса Фрейндлих отказывается выходить на сцену
Умер муж Симоньян. Он поддержал вторжение в Украину
Доклад ООН по Газе – только для тех, кто не умеет думать