Вода не заменит лед: секрет идеального фарша
17.09.2026
Как сделать начинку пельменей вкусной, сочной, и почему добавлять воду в фарш не нужно (хотя многие так делают).
рецепты
Чем можно заменить недостающие продукты в рецепте
14.09.2026Иногда приходится отказываться от кулинарного эксперимента из-за того, что в холодильнике недостает нужных продуктов.
Вкусный и полезный кетчуп из кабачков
13.09.2026Кабачки запекают с фаршем, делают из них оладьи или запеканку, превращают в икру. А еще можно приготовить из них кетчуп.
4 самых полезных вида рыбы с наибольшим содержанием Омега-3 и белка
13.09.2026Рыба содержит белок, Омега-3 жирные кислоты, витамин D и необходимые минералы, но некоторые виды содержат больше ртути, чем другие. Четыре варианта выделяются по питательной ценности.
Нежные печеночные оладьи: секреты приготовления
12.09.2026Печеночные оладьи - это вкусное, питательное и полезное блюдо, которое отлично подходит как для ежедневного обеда, так и для праздничного стола.
Запеченный картофель из детства
11.09.2026Детство, костры и запеченный картофель остались в далеком прошлом. Давайте приготовим любимое блюдо, но уже в домашних условиях.
Просто и вкусно: запеченные куриные ножки
10.09.2026При небольших затратах продуктов и личного времени вы сможете приготовить необычные и вкусные блюда с запеченными куриными ножками.
Рыбные блюда к празднику Рош ха-Шана
09.09.2026Традиционные для еврейской ашкеназской кухни блюда с карпом станут украшением праздничного стола
Ореховый торт "Коровка"
06.09.2026В преддверии Рош а-шана более ожидаемо печь либо яблочные пироги-торты, либо медовые. Но, это все таки не Песах, строгих ограничений нет. Поэтому печем, что хотим!
8 кулинарных ошибок
04.09.2026Какие оплошности мы чаще всего совершаем в процессе готовки, и как их можно избежать.
Великолепный рыбный аккорд
04.09.2026Перед нами последняя суббота этого года! Конечно, хочется сделать ее яркой вкусной и особенной, как последние ноты уходящего года, который уже вот-вот растворится в мареве средиземноморского заката...
Что надо делать, чтобы бананы не чернели
04.09.2026Главная проблема бананов в том, что они относятся к разряду так называемых климактерических плодов - то есть продолжающих дозревать и после сбора.
Салат с баклажанами и секретным ингредиентом
03.09.2026Если хочется приготовить что-нибудь сытное, простое и одновременно необычное, попробуйте этот салат.
Жар-птица - не просто, но вкусно
03.09.2026Казалось бы, что может быть проще, чем поджарить курицу. Но известный мем, "все не так однозначно", опровергает это мнение. Жареную курицу можно приготовить оригинально, хотя это и займет какое-то время.
Как приготовить нут, горох и фасоль похожими на мясо
02.09.2026Направленное замораживание не требует сложного промышленного оборудования. Аналогичный процесс можно реализовать с помощью морозильников.
Врачи советуют есть авокадо почти каждый день
01.09.2026В последние годы ученые находят все больше причин включать его в обычный рацион, причем речь идет не только о витаминах и "полезных жирах".
Волшебное тесто, из которого получаются восхитительные печенья
30.08.2026Все, что нужно сделать, это достать базовое тесто из морозилки, нарезать и выпекать 15 минут. У вас будут готовы печенья трех восхитительных вкусов.
Огурцы Ким-Чи
30.08.2026Как корейские кулинары на протяжении нескольких столетий превращали короткую жизнь сезонного овоща в главный хрустящий хит лета.
Тушеная капуста: эти секреты изменят все
28.08.2026Несколько простых секретов помогут сделать блюдо в разы вкуснее.
Продолжение рыбного марафона
28.08.2026Творческие люди, особенно - приверженцы кубизма и параллельной вселенной - могут найти такое решение достаточно интересным.
Выбор читателя
Известная израильская телеведущая борется с тяжелой формой рака
Сидни Суини снялась голой. Естественно, это всех возмутило
На 2,8 млрд долларов: Израилю продадут десятки тысяч бомб
Беспросветная ложь фильма NAZA. Вот почему это все неправда
Кошмар Эр-Риада: хуситы приближаются к Мекке, Трамп молчит
Неожиданно: хуситы пообещали не атаковать израильские суда
Из-за ультраортодоксов ЦАХАЛ попал в политическую ловушку
Нормализация? Израиль помог Саудовской Аравии в борьбе с хуситами