Баранина в горшочке
12.05.2016
В Израиле по симпатичному обычаю сефардские рецепты перемешались и перешли в кухню ашкеназских евреев, которые и адаптировали их "под себя".
рецепты
На кухне у Орли: маленькие праздничные хитрости. Хумус
11.05.2016Орли решает придать классическому хумусу новую нотку, приготовив его с запеченной тыквой. Но, будьте осторожны - вызывает привыкание!
На кухне у Орли: 10 фактов о муке
08.05.2016Орли собрала 10 фактов о муке: о том, почему цельная полезнее белой, как правильно работать с ржаной мукой и в чем разница между всеми сортами, существующими сегодня на рынке.
Сырная лепешка из творожного теста
07.05.2016Из этого теста можно печь не только такого рода лепешки с разными начинками, но и пирожки будут очень вкусны и удачны.
Утром - яичница, вечером - омлет
06.05.2016Одним из вариантов еврейской яичницы является всем известный омлет. Это поистине интернациональное блюдо.
Киш сюда!
05.05.2016Еще недавно считалось, что паштиду надо делать на основе какого-то одного доминантного продукта, но времена меняются и современная паштида может вместить в себя любое количество ингредиентов.
На кухне у Орли: соскучились по мучному? Пасту - в студию!
03.05.2016К этой порции всегда приятно вернуться, ее просто приготовить, она вкусна и Орли предлагает разнообразить ее для большего удовольствия.
Бисквиты в стаканах
01.05.2016Теперь ни один гость не застанет Вас врасплох! Зная этот рецепт, за 5-6 минут Вы накроете весьма изящный чайный стол. Удачной Вам выпечки и приятного аппетита!
На кухне у Наамы: праздничная классика. Идеальный торт из мацы
28.04.2016Ни один впечатляющий десерт, который готовится до или после пасхальной недели, не снимет корону с пирога из мацы.
Кошерного и сладкого Песаха!
26.04.2016Наверное, самая вкусная часть пасхального застолья - это многочисленные пасхальные сладости.
На кухне у Орли: к послепраздничному кофе
25.04.2016Орли готовит из остатков харосета вкуснейший яблочный крамбл в золотистом тесте, которое, разумеется, кошерно к Песаху.
Салаты пасхальные
25.04.2016Рекомендую приготовить и подать к столу в праздничные дни Песаха разнообразные салаты современной израильской кухни.
Торт безе с шоколадом
23.04.2016Этот торт для фанатов безе и шокоголиков! Вкуснее придумать уже невозможно! Надеемся, вы получите удовольствие.
Пасхальные макароны
22.04.2016Профессионалы говорят, главное в приготовлении макарон - добиться того, чтобы они получились не слишком твердыми и в то же время не очень вязкими.
На кухне у Орли: 10 фактов о рисе
21.04.2016Сколько же сортов риса существует в мире? Влияет ли размер рисинок на вкус блюда? Какая разница между белым рисом и цельным?
На кухне у Орли: палочка-выручалочка к Пасхальному седеру
19.04.2016Пряная курица с картофелем, запеченная в духовке. Если теоретически предположить, что с праздничного стола ее не сметут полностью, то на следующий день она так же хороша!
Самый популярный суп в Израиле
18.04.2016Во-первых, это один из самых популярных супов в Израиле. Во-вторых, готовят его весьма оригинально. И в-третьих, он невероятно полезен.
На кухне у Орли: 10 фактов о фасоли
17.04.2016Чтобы процесс переваривания и предшествующей ему готовки не проходил совсем уж бездумно, Орли приготовила для нас пару-другую интересных фактов из жизни фасоли.
Дрожжевое тесто "Утопленник"
17.04.2016Протестировано не одним поколением, одобрено и очень часто используемо и не только потому, что получается очень воздушным и вкусным, но еще и потому, что оно очень быстро готовится.
На кухне у Орли: остался кускус? Пришла пора готовить басбусу!
13.04.2016Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом, легкий и пушистый.
Выбор читателя
Жертва сексуального насилия внезапно покончила с собой
Социалистов и исламистов объединяет оголтелый антисемитизм
Папа с глобального юга: как Франциск видел справедливость
И Гарвард, и Принстон, и везде: для евреев – особые правила
Психотерапевт: "Она призналась в убийстве Таир Рады"
Вот что делал Ронен Бар в ночь перед нападением ХАМАСа
Застенчивые жулики из ООН. Ложь Франчески Альбанезе
Будут переговоры: Трамп вернулся к позиции Байдена по Ирану