Чесночный хлеб для мафиози
В тот вечер на столе появился новый рецепт, который Массерия разработал в честь дружбы с Лучано.
В тот вечер на столе появился новый рецепт, который Массерия разработал в честь дружбы с Лучано.
Очень вкусная запеканка. Нежная, хрустящая и ароматная. Готовится проще простого! Здесь рецепт.
Во многих национальных кухнях появились необычные, но интересные блюда, ранее спасавшие жизни, а сегодня ставшие настоящими деликатесами.
В жаркие летние дни предлагаю вспомнить и приготовить освежающие яблочные салаты, полезные и вкусные.
Как приготовить настоящий домашний кускус из манки? Моя свекровь, Кармеля, делится семейным рецептом. На удивление, все очень просто.
Пирог легко готовится, аккуратно нарезается и обладает прекрасным вкусом и текстурой.
Немного терпения, и из нескольких ингредиентов получается вкусная освежающая закуска.
Вопреки удивительно вкусному результату, процесс приготовления будет до крайности прост и молниеносен. Угощайтесь!
Какие сорта сыра можно замораживать, как грамотно это делать, сколько сыр хранится в холодильнике и морозилке.
Это будет легкая импровизация для гурмана категории 60+. И для жен ваших друзей, у которых в укромном месте под кроватью стоят напольные весы.
Один из способов запечь картофель в духовке, так чтобы внутри он был мягкий, а снаружи хрустящий и ароматный - это давленый картофель. Уж очень модная сегодня штука и лично я просто влюблена в него.
Один из вариантов испанской паэльи - паэлья с кальмарами - очень экономное блюдо из ингредиентов, которые обычно есть под рукой.
Тут принцип простой - сочетания схожести и противоположности. Сладкие фрукты любят напитки с кислинкой или горчинкой, кислые - ликеры и десертные вина.
У нас на столе уникальное блюдо - форель пашот с гарниром из картофеля и зеленым маслом.
При всем многообразии блюд с баклажанами я с большим уважением отношусь к этому овощу, приготовленному именно с сыром.
В Израиле настоящего речного судака вы не найдете. Но филе лаврака или дениса продается в любой рыбной лавке. А заодно прикупите их головы и хребты.
Израильская кухня является неотъемлемой частью средиземноморской кухни и лично я этому очень рада. Особенно летом.
При выпечке хлеба из такой муки применяется принцип из старого советского анекдота про котлеты - "1 лошадь, 1 курица". Знаете, это таки вкусно. Хоть и полезно.
Один из лучших шеф-поваров Израиля делится секретами - как готовить настоящую израильскую шакшуку.
Повар предлагает рецепт приготовления куриных бедер под соусом, который популярен на юге Италии.