Высокая кухня. Попытайтесь повторить это дома!
18.05.2015
Амир Хальфон - один из известнейших шефов Израиля, поделился с нами своим уникальным рецептом шашлыка из цыпленка.
рецепты
Закуска на Шавуот от Наамы
18.05.2015Свой вклад в копилку праздничных рецептов вносит и Наама Нойхауз, предлагая нашему вниманию рецепт ароматных хрустящих сырных палочек.
Кукурузный хлеб
17.05.2015Трудно отказаться от домашнего, полезного, вкусного, немного острого, пряного, с нежной структурой и приятными "взрывами" зернышек кукурузы, с привкусом сыра хлеба, приготовление которого занимает не более получаса.
Рецепты от Нира Цука
16.05.2015Один из ведущих шеф-поваров Израиля Нир Цук перед праздником Шавуот делится с вами рецептами вкусных блюд.
Баклажаны с тхиной
16.05.2015Благодаря простоте приготовления и превосходным вкусовым качествам, это блюдо стало не менее популярным, чем хумус и фалафель - другие столпы левантийской кухни.
На кухне у Орли: Шавуот грядет!
14.05.2015Всегда хочется выйти за пределы привычного, сотворить нечто, что вызовет у гостей дружное "Ах!", а у хозяйки легкий румянец удовольствия от заслуженных комплиментов.
Диета из мультиварки: плюс 5 простых блюд - минус лишние килограммы
12.05.2015Доказано, что диеты можно выдержать тогда, когда у вас под рукой всегда есть вкусные продукты.
Самые быстрые улитки на свете - маленькие пиццы от Наамы
10.05.2015Эти маленькие пиццы и готовятся на раз-два и исчезают со стола в мгновение ока, не успевая остыть.
Торт-пирожное Мильфей
10.05.2015Делается этот торт не заранее, как его аналог, здесь не должны долго пропитываться, они должны хрустеть, так что готовим все составляющие, а собираем прямо перед подачей.
На кухне у Орли: курица в белом вине
06.05.2015Мы положим курицу в горшок или в толстостенную кастрюлю и отправим в печь, чтобы получить изысканное ароматное жаркое с белым вином.
На кухне у Наамы: маффины фадж. Хорошие вещи приходят порой в небольших упаковках
04.05.2015Маффины фадж - крошечные шоколадные пирожные на один укус, тающие во рту, выпекающиеся всего за 4 минуты.
Сырные лепешки из дрожжевого теста на майонезе
03.05.2015Горячий, тянущийся тонкими длинными нитями нежный ароматный сыр... воздушное, легкое как пух дрожжевое тесто, золотистая корочка... и бокал вина.
Пикник для гурманов и худеющих
02.05.2015Провести пикник с пользой для здоровья и фигуры помогут оригинальные рецепты легких и вкусных блюд.
Луковые булочки
01.05.2015Луковый хлеб - не столь известен в качестве еврейской выпечки, как хала или бейгл. Однако он тоже считается одним из знаковых рецептов еврейской кухни.
Оладушки из цветной капусты с пикантным салатом из птитим
29.04.2015Oладушки любят все. А цветную капусту?.. Многие ли? А если попробовать смешать и то и другое? И тогда получится утонченное блюдо.
На кухне у Орли: гранола с ароматом эспрессо
29.04.2015Гранола является одним из тех продуктов, от которых невозможно оторваться, пока он не будет съеден до последней крошки. А если гранола домашнего изготовления - то удовольствие удваивается.
Тесто дрожжевое на майонезе
29.04.2015Вы хотите, чтобы Ваша выпечка осталась свежей и на завтра и на послезавтра? Вы хотите, чтобы Ваша выпечка была нежной и пушистой?
Слойки с мясом
26.04.2015Слойки с мясом - это совершенно особенный "деликатес". Сытные и ароматные. Хрустящие и сочные. Отличный обед, перекус или просто закуска... на праздничном столе!
Аль а-эш ко Дню независимости
22.04.20152 рецепта маринадов для курицы или индейки (обычно используется мясо с окорочков или куриные крылышки), очень популярных у израильтян.
На кухне у Орли: мой греческий маринад
22.04.2015Этот букет диаметрально противоположен стандартному израильскому набору для "аль-а-эш". Лимонный маринад с оливковым маслом хорош также и для картофеля, подаваемого в качестве гарнира.
Выбор читателя
Прощание с аятоллами: почему перемены в Иране неизбежны
Геннадий Хазанов: "Я не могу жить не в русском языке!"
История одной из самых жестоких смертей в истории человечества
Уже стоит избавляться от 200-шекелевых купюр? Или еще рано?
Жертва сексуального насилия внезапно покончила с собой
Социалистов и исламистов объединяет оголтелый антисемитизм
Папа с глобального юга: как Франциск видел справедливость
И Гарвард, и Принстон, и везде: для евреев – особые правила