Десерты еврейского пасхального стола
12.04.2023
Вкусными и своеобразными получаются сладкие блюда еврейского пасхального стола.
рецепты
Пасхальный завтрак
12.04.2023До чего же хороши в пасхальные дни латкесы, омлеты и яичницы! Редко бывает так, чтобы получалось быстро и вкусно, а вот в нашем случае это выходит без проблем.
Мороженное на Песах
11.04.2023Песах - это особенное время для развития креативности на кухне. Нет привычных продуктов...
Сырники с сюрпризом от депутата Кнессета
11.04.2023Сегодня у нас на кухне хозяйничает харизматичный и бескомпромиссный Владимир Белиак. Делает он сырники с сюрпризом. Мы не очень уверены в их питательный ценности. Но то, что они заряжают позитивом - это факт. Проверено нами.
Японское стрит-блюдо "Шашлык Якитори"
09.04.2023В далеком 17 веке в Японии, во времена Эдо, жил молодой и амбициозный кулинарный мастер по имени Такео.
Кокосовая меренга - рецепт печенья без муки
09.04.2023Автор кулинарного блога "Вкусный Израиль" Иля Антеби делится с нами рецептом невероятно вкусного и совсем не сложного в приготовлении печенья на Песах.
Жаркое (шпондра) в виноградном соке с грибами и картошкой
08.04.2023Шпондра - замечательное мясо! Для жаркого с грибами и картошкой в красном вине - сказка. Никакой возни, обжарил, залил и в духовку на пару часиков…
Что ест премьер-министр Израиля? Рецепт прозрачного гаспачо!
07.04.2023Что ест Биньямин Нетаниягу? То, что приготовит Джозеф Корсон - его личный повар!
Когда я был маленьким, у меня тоже была бабушка
06.04.2023Эта гефилте фиш абсолютно украинских корней. Обязательно кладу в фарш две-три ложки меда...
Больше всех авокадо
06.04.2023За последние годы авокадо стало чуть не самым важным гостем за пасхальным столом евреев в самых разных странах.
Гефилте гелзеле и гефилте хремзлах
05.04.2023Думаю, что вкуснее фаршированной шейки на пасхальном столе может быть только еще одна порция фаршированной шейки. Согласны?
Карп пасхальный
05.04.2023Популярная рыба еврейского пасхального стола - это отварной или запеченный карп.
Кугол из мацемела
05.04.2023Традиционно в дни праздника Песах еврейские хозяйки готовили запеканки (кугол) из мацы.
Ризотто с грибами
03.04.2023У нас получилось ризотто как в Италии! Мы приправили его свежими грибами, нежными сливками, терпким пармезаном и порцией здорового юмора от Ильи Аксельрода. Получилось вкусно.
Гефилте фиш по-галицийски
03.04.2023Классика пасхального стола - это фаршированная рыба, она же гефилте фиш. Сколько евреев, столько и рецептов гефилте фиш. Сейчас предлагаю вспомнить только некоторые из них, особо желанные на праздничном пасхальном столе.
Польский королевский творожник
02.04.2023Корни этого вкуснейшего пирога уходят в эпоху Просвещения, когда в Польшу проникла французская кухня, а сахар стал более доступным, десерты приобрели более современный вкус.
Курица на пивной банке? Очень крутой рецепт!
02.04.2023Кто-то любит крылышки, кто-то ножки. Курицу, которую мы сегодня приготовим вместе с BBQ maniac хочется съесть целиком и сразу. А еще она приготовлена на пивной банке. 8 минут и Вы обладатель потрясающего рецепта. Вкусного и простого.
Казан выходного дня
01.04.2023Чолнт - удивительное блюдо. Его готовят все евреи - независимо от страны исхода. И при этом у каждой диаспоры - да что там, у каждого района и у каждой еврейской семьи - он свой.
Суп мудреца
31.03.2023Сегодня кулинарная машина времени перенесла меня в Танахические времена. Все для того, чтобы узнать рецепт супа, который готовили в те времена. Мы говорим о "Супе мудреца" с миндалем и тмином.
Курица запеченная с черносливом
31.03.2023Чем интересна эта Суббота? Эта Суббота особенная, она называется "Великая Суббота". Потому что это последняя Суббота перед Песахом, и, конечно, с этим названием связан глубокий смысл.
Выбор читателя
Огромное преимущество лазерных систем, о котором никто не говорит
Дональд Трамп задумал оставить ООН и НАТО без денег от США
"В Израиле мне бы сделали аборт". Странная история бегства
Иран готовит новое 7 октября, на этот раз - в центре Израиля
Три пути: стратегия Израиля против ХАМАСа на перепутье
Послевоенное будущее сектора Газа по-прежнему туманно
Нетривиальные привычки, которые были у нетривиальных людей
Отец и сын из Петах-Тиквы пытались убить собаку соседки