Неклассическое пхали из молодой свеклы
24.05.2022
Такого свекольного пхали я точно раньше не встречала: это не обычные плотные шарики из мангольда с ореховой заправкой.
рецепты
Булочки "Три шоколада"
22.05.2022Очаровательные булочки-пирожные, насквозь шоколадные, совершенно не приторные и благородно горьковатые на Вашем уютном чайном столе.
Смастерить капустки
21.05.2022Наш сегодняшний рецепт - современная вариация на тему знаменитого еврейского бигоса.
Мусака, наследие империи
20.05.2022У мусаки существует много разновидностей. Познакомимся с некоторыми из них.
Печеный батат в сливочно-грибном соусе
19.05.2022Молочно-творожная симфония разворачивается во всей своей красоте и мощи в такой степени, что можно начинать репетировать уже сейчас.
Фалафель в духовке (со свеклой)
18.05.2022Фалафель обычно жарится во фритюре. Но, можно приготовить и в духовке. Хрустящий снаружи, сочный внутри - и это благодаря свекле.
Батон в пакете
15.05.2022О достоинствах. Корочка - такой тонкой и в то же время хрупкой, хрустящей, добиться просто в духовке невозможно... Мякиш - очень пышный и легкий. Все поры, дырочки равномерные, мелкие пронизывающие весь хлеб. Равномерное пропекание и невероятное поднятие
Вареный нут
14.05.2022Самое подходящее для махатм блюдо - это древний горох нут. Он похож на астероид, летящий в черноте космической ночи и побитый метеоритами.
Горячий кекс
13.05.2022Еврейские хозяйки делают кексы из подручных продуктов. Если дома оказывались лимоны или апельсины - их использовали до последней корки.
Овощная запеканка
12.05.2022Можно кашу сварить из топора, а запеканку сварганить из всего, что найдется в холодильнике.
Болгарский перец с брынзой
08.05.2022Такие фаршированные перчики в наших магазинах товар не дефицитный, но цена на них весьма и весьма... И совершенно не понятно почему.
Сельдерей в руки
06.05.2022Никакого смузи в традиционной еврейской кухне отродясь не было.
Манник - пирог и удовольствие
06.05.2022Одним из самых простых в приготовлении пирогов является, наверное, манник. Он же, по моему мнению, - один из самых вкусных пирогов.
7 блюд из кабачков, которые домочадцы оценят по достоинству
02.05.2022Кабачок - один из недорогих ингредиентов, из которого можно приготовить огромное множество блюд - от икры до второго и даже пирогов.
Гриль без гриля: курочка с овощами в сочной и хрустящей пите
02.05.2022Спешу поделиться с вами чудесной идеей - куриная мякоть (паргит), зажаренная и запеченная в пите с овощами.
Закуска в корейском стиле
01.05.2022Салатов на столе не бывает много, а этот точно не останется незамеченным.
Торт с ореховым безе
30.04.2022Главное - довести все продукты до комнатной температуры, а также хорошо взбить белки. Для этого лучше смазать чашу миксера лимоном и натереть солью.
Еврейские яйца
30.04.2022Айерцвибеле - пожалуй, самый известный из всех еврейских салатов. Хотя название для многих незнакомое. Но именно в нем "зашифрован" рецепт: яйца да лук!
Грибной суп, или горячее утешение
27.04.2022Все мы, в конце этого длинного изгнания, нуждаемся в утешении. И еда, конечно, один из главных в этом инструментов.
Салаты из баклажанов
27.04.2022В нашей стране салаты из баклажанов достаточно популярны и любимы народом. И вот некоторые из таких салатов.
Выбор читателя
Радикальные перемены произошли в военном параде Путина
Иван Ургант выступил в Израиле с новым шоу. В России увидели
Почем протесты? Ущерб от антиизраильских акций в США
Вот как: у любимой ведущей Путина есть гражданство Гондураса
"Птица-собака" и еще упражнения, которые помогут похудеть после 50
Паштет не из куриной печени. На самом деле - вегетарианский
"Что-то грязное". Про сексуальную жизнь советских граждан
Что происходит с детьми, которых называли "мудрыми не по годам"