Харчо. Еда с Алексеем Зиминым
26.10.2021
В харчо можно использовать сливы ткемали, а можно только помидоры, можно добавлять рис, а можно обходиться исключительно мясом и луком. Есть рецепты харчо с орехами, а есть - без.
рецепты
Восемь перекусов, которые снижают холестерин
25.10.2021Специалисты советуют употреблять в пищу картофельные чипсы и попкорн для снижения холестерина. Но есть нюанс..
Пирог с антоновкой и миндальным тестом
25.10.2021Главное - вовремя остановиться, не съесть слишком много - ведь миндальное тесто невероятно вкусное. У иудеев миндаль - священный символ избранности.
Тахдиг: иранский рис, который может примирить даже евреев и мусульман
24.10.2021Может ли это блюдо быть тем лекарством, которое мы искали веками, пытаясь остановить культурные и политические битвы между нашими народами?
Салат из курицы с пастой
23.10.2021Все ингредиенты идеально подходят и "уважают" друг друга. Заправка легкая, пикантная, со своей изюминкой и вкусовыми нюансами.
Король эклеров
22.10.2021О кулинарных талантах этого "повара королей и короля поваров" слагали легенды - недаром он имел абсолютную власть на кухне Талейрана, Наполеона.
Невероятные свойства яблок, о которых вы не знали
21.10.2021Когда яблоки краснеют, доктора бледнеют: эксперт рассказывает, чем полезен этот фрукт, и как легко приготовить яблочный уксус в домашних условиях.
Цыпленок запеченный с вялеными томатами
17.10.2021Простейший рецепт вполне ресторанного блюда. Дома получается иногда вкуснее, потому что сделано, как говорит моя мама, своими руками.
Татарские треугольные пирожки Эчпочмаки
17.10.2021Такими пирожками никого не удивишь не только в Татарии или Башкирии. Эти "треугольники" покорили и многие страны бывшего Советского... и далеко за его пределами.
Еда из детства
15.10.2021Картофельные оладьи - это еда из детства. Обычно их делали из вчерашнего пюре, которое "улучшали" с помощью различных добавок - сыра или зелени - в зависимости от того, что было в холодильнике.
Английский сырный кекс
11.10.2021Этот кекс не сладкий. Годится для завтрака, обеда или ужина, может также послужить основой для любого бутерброда.
Неудачи при квашении капусты: 6 самых частых ошибок
08.10.2021При квашении капусты иногда допускаются ошибки, которые могут существенно изменить вкус и сократить срок хранения продукта.
Рыбкой кверху
08.10.2021Рецепт рыбы с картошкой, о котором мы расскажем сегодня, ввели в обиход евреи, но не британские, а российские. И это блюдо гораздо полезнее.
Картофельные пончики
03.10.2021Аппетитные, хрустящие снаружи и очень нежные внутри. Очень простой и вкусный способ разнообразить свой стол. Попробуйте и приятного Вам аппетита!
Творог под шубой
01.10.2021Творожная запеканка, она же чизкейк - вот главный ашкеназский десерт! Молоко и молочные продукты были в чести у небогатых евреев.
Полезные свойства кожуры фруктов и овощей
28.09.2021Есть целый ряд областей, где можно применять кожуру. Например, отбеливать зубы, утолять зуд от укусов насекомых и даже осветлять подмышки.
Свекольные закуски
27.09.2021Блюда из свеклы когда-то были достаточно популярными в еврейской ашкеназской кухне.
Конец спора "лимон или уксус": что добавлять в соленья
27.09.2021Есть отличная альтернатива! Кто бы мог подумать, но для достижения желаемого уровня кислотности в соленья можно класть…
Пирог с капустой и курицей на заливном тесте
26.09.2021Заливные пироги не случайно пользуются популярностью у очень многих хозяек. Они очень просты и быстры в готовке, вкусны и исключительно вариативны.
4 рецепта сочной домашней ветчины из разных сортов мяса
25.09.2021Есть несколько причин, почему стоит приготовить домашнюю ветчину. Прежде всего это вкусно, натурально и полезно.
Выбор читателя
Радикальные перемены произошли в военном параде Путина
Иван Ургант выступил в Израиле с новым шоу. В России увидели
Почем протесты? Ущерб от антиизраильских акций в США
Вот как: у любимой ведущей Путина есть гражданство Гондураса
"Птица-собака" и еще упражнения, которые помогут похудеть после 50
Паштет не из куриной печени. На самом деле - вегетарианский
"Что-то грязное". Про сексуальную жизнь советских граждан
Что происходит с детьми, которых называли "мудрыми не по годам"