Чисто английское меню. Пирог с пореем из Эрл-Бартон и линь от графа Спенсера
24.07.2020
Историки кулинарии обожают расшифровывать таинственные записи, сохранившиеся в архивах больших поместий.
рецепты
Каприччио для Карпаччо
24.07.2020Карпаччо из свеклы - очень доступная, полезная и вкусная закуска, к тому же легко готовится.
Освежающие летние рецепты от "Маадней Мании"
21.07.2020Что может быть приятнее в жару, чем съесть тарелку ледяной окрошки или свежего салата с пикантной колбаской из "Маадней Мании"?
Польза сардин и четыре летних рецепта
20.07.2020На огне, на гриле, с овощами, в салате и пасте… Сардины - это один из видов рыбы, который летом чаще всего можно увидеть в меню ресторанов.
Курица, запеченная в хлебе
19.07.2020Этот хлеб сам по себе выглядит очень аппетитно, а уж когда с него срезают крышку... а там вместе с вырывающимися из него ароматами еще и сочная курица... это впечатляет.
Она такая шкара! Простые рецепты очень вкусных рыбных блюд
19.07.2020Это простое и замечательно сытное блюдо с залихватским названием готовится из мелкой рыбешки как речной, так и морской.
Еврейская голяшка
16.07.2020Это сейчас голяшку подают в дорогих ресторанах с разными соусами и гарнирами за немалую цену. А раньше никто не считал ее деликатесом.
Морковные котлеты
12.07.2020Кто бы мог подумать, что с простой морковкой можно приготовить разнообразные и вкусные котлеты?
Чисто английское меню. Бакингемшир: утки, лебеди и пирог с макаронами
11.07.2020Кулинарные фанаты говорят, что полный экстаз вас посетит только после того, как вы отведаете утку, выращенную на традиционной ферме.
Морковный торт
11.07.2020Рецепт этого торта простой до невозможности, никаких нюансов и ритуальных танцев с бубнами по разделению белков, желтков.
Ода печеной картошке. Назад в детство…
11.07.2020Детство… Ночные костры, девчонки и… Да, конечно - печеная картошка! Помните? Горячая, обжигающая, подгоревшая с одного края и сырая с другого…
Еврейский персик
08.07.2020Печеные фрукты - не такая уж редкость в еврейской кухне. Их готовят и евреи - выходцы с Балкан, и горские евреи, и даже российские.
Израильский салат с кускусом
05.07.2020Этот салат можно подавать и как гарнир, и как полноценный ужин. Удачное сочетание ингредиентов делает это блюдо невероятно вкусным и полезным.
Полный вакуум: готовим по технологии су-вид
01.07.2020Су-вид способен любое мясо сделать сочным и мягким, а фуа-гра приготовить без потери жира. Но это - не единственное его преимущество.
Фриттата - привет с Апеннин
30.06.2020Как утверждает всезнающая Википедия, "фриттата; итал. frittata) - итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса".
Как пити дать
29.06.2020Суп пити считается традиционным блюдом старинного азербайджанского города Шеки, а появлением его в еврейской кухне мы обязаны горским евреям.
Чисто английское меню. Вустершир: одноименный соус - и что делать, когда его нет
28.06.2020Вустерский соус по-прежнему выпускается все в том же месте, и рецепт его изготовления остается секретом, хотя ингредиенты известны.
Венгерский творожный пирог
28.06.2020Готовить пирог не сложно. Естественно, допускаются свои изменения, учитывая и личные предпочтения и вкус.
Кефтедес или оладьи кабачковые
26.06.2020Жарким израильским летом рекомендую приготовить и подать к столу такое легкое блюдо, как оладьи из кабачков.
Деревенский картофельный салат
22.06.2020Маринованные грибы с отварным картофелем... Разве есть в кулинарии еще более подходящие друг к другу парочки?
Выбор читателя
Радикальные перемены произошли в военном параде Путина
Иван Ургант выступил в Израиле с новым шоу. В России увидели
Почем протесты? Ущерб от антиизраильских акций в США
Вот как: у любимой ведущей Путина есть гражданство Гондураса
"Птица-собака" и еще упражнения, которые помогут похудеть после 50
Паштет не из куриной печени. На самом деле - вегетарианский
"Что-то грязное". Про сексуальную жизнь советских граждан
Что происходит с детьми, которых называли "мудрыми не по годам"