Салат "Мимоза"
20.02.2024
Знаете ли вы, что красить скорлупу яиц - вполне себе еврейский обычай? Я до недавнего времени не знал, а вот сосед, родители которого прибыли в Страну Израиля из Афганистана, рассказал.
еврейская кухня
Свекольные салаты
12.02.2024Снова предлагаю вернуться к необъятной теме свекольных салатов. Не часто встречается, что полезные блюда бывают еще и вкусными. Свекольные салаты, это именно тот случай, когда и вкусно, и полезно.
Картофельный кугель (или закат)
09.02.2024Картофельный кугель (запеканка) - это отдельная песня. Он красив, надежен в использовании (никаких "упал" при выпечке), очень вкусен и практически всеми любим.
Сайрочка к столу
05.02.2024При желании консервированную сайру в салате можно заменить другими похожими консервами в масле. Начнем со слоеных салатов с рисом и кукурузой.
Мясные пончики
02.02.2024Эта история произошла лет 150 тому назад. Глава одной из иерусалимских ешив отправил двух своих помощников в Восточную Европу для сбора пожертвований.
Запекаем сырники
27.01.2024Запеченные в духовке сырники очень полезны для тех, кто соблюдает здоровый образ жизни. Рекомендую приготовить их.
Рогалик - и точка!
26.01.2024Печь мы будем мутаки - рогелах евреев из Азербайджана. В качестве начинки для них используются орехи, в которые для аромата добавляют кардамон.
Пахлава от шеф-повара Эйнат Адмони
26.01.2024Пахлава вкусна прямо из духовки, а на следующий день или даже через пару дней после выпечки она будет просто великолепна.
Пирог со сливами или Почему плакал мальчик
21.01.2024Вот вам история о сливе. Точнее, о маленьком сыне одного раввина, который громко плакал, зажав сочную сливу в крохотном кулачке.
Боремся с лысиной
18.01.2024Лет сто тому назад в Вене проживал ассимилированный еврей Морис Кон. Шаббат он не соблюдал, кипу не носил, а однажды так и вообще попробовал свиную отбивную.
Яичница по-сефардски
17.01.2024Некий иракский еврей понес на багдадский рынок лоток яиц. Дорога была неблизкой, и наш герой начал составлять планы на будущее:
Маффины из объедков
16.01.2024Гершеле Острополер угрожал хозяину харчевни, что если тот его не покормит, Гершеле сделает то же самое, что сделал его отец в аналогичном случае.
Бесплатное сырное печенье бывает только в мышеловке
15.01.2024Эту историю рассказывают про рабби Нахмана из Бреслава и его хасида рабби Нафтали.
Груша в душу
13.01.2024Если будете печь груши для взрослых детей, пришедших на побывку из армии, капните в каждую грушу ароматного алкоголя - им не повредит.
Шоколадно-какой-нибудь рулет
13.01.2024У адвоката времени мало, но хочется порадовать домашних чем-нибудь необычным. Так и появился на свет рулет из... шоколадок.
Паштеты праздничные и на каждый день
11.01.2024Разнообразные мясные, рыбные и грибные паштеты могут стать украшением как праздничного, так и обычного стола.
От пакета до омлета
09.01.2024К р. Исраэлю Хопштейну, больше известному как Коженицкий магид, пришла супружеская пара. "Ребе, мы разводимся", - сообщил мужчина.
Яйца фаршированные
08.01.2024Популярная праздничная закуска - фаршированные яйца. Рекомендую приготовить с оригинальными начинками.
Мясные рулеты и рулетики
07.01.2024Разнообразные мясные рулеты и рулетики - вкусное, недорогое и быстрое в приготовлении блюдо.
Мой друг комбайн. Рецепты для ленивых еврейских мужчин
07.01.2024Как-то раз жители Хелома пришли к мнению, что места в городе недостаточно. Было принято решение "расширить и углубить" территорию. Да вот незадача - со всех сторон Хелом окружали горы.
Выбор читателя
аш-Шараа может лишиться поддержки из-за... своей мягкости
Израильтян предупредили об опасности туристических поездок
Трамп объявил торговую войну всему миру (даже пингвинам)
Чемпионка кикбоксер: Я нежная девочка, которая любит драться
Алла Пугачева выпустила 2 песни о войне. Они есть на YouTube
Что случилось бы, если "Хизбалла" атаковала бы Израиль 7 октября
14 канал пугает израильтян: опять эти ужасные "русские"!
Сможет ли Европа выстоять в военном конфликте с Россией