Лечо на все случаи жизни
27.09.2023
Сколько кухонь, столько и вкусов, то есть - великое количество, и, конечно, среди лечо - разных видов великое множество.
еврейская кухня
Праздник урожая: рецепты
26.09.2023Праздник Суккот называют также праздником Кущей (Урожая). Он совпадает с уборкой урожая, поэтому на праздничном столе обязательны овощи, фрукты и зелень.
Голубцы из пекинской капусты
26.09.2023Голубцы можно готовить не только из белокочанной капусты, но и из капусты пекинской.
Торт с медом
22.09.2023Мед победоносно шествует по всему месяцу Тишрей. В мед макают теплую субботнюю халу, из него пекут торты и печенье.
Кругом одни Кореи
21.09.2023Почему мне вспомнился этот рассказ? Потому что на прошлой неделе нас пригласили на свадьбу. А там подавали…
Рецепт овощного супа для "сеуда мафсекет"
21.09.2023В "сеуда мафсекет" - в последнюю разделяющую трапезу (трапеза "прерывания" или "завершающая") перед постом Судного дня, перед Йом Кипур, обязательно должен входить наваристый сытный суп.
Фаршированный карп
15.09.2023Фаршированная рыба, гефилте фиш, - традиционное блюдо еврейской кухни.
В праздник с головой
15.09.2023Это вкусно, полезно и быстро. Так делают шефы самых дорогих ресторанов, а чем мы хуже их?
Мясо с медом
14.09.2023В качестве основного блюда на праздник Рош а-Шана можно приготовить говядину с медом. Начнем с говядины в кисло-сладком соусе.
Мясо и мед на празднике Рош а-Шана
14.09.2023С медом можно приготовить и мясные блюда, таким образом мы и традицию сбережем, и приготовим вкусные, сытные праздничные блюда.
Три сладких блюда к Рош ха-Шана, которые любили готовить наши бабушки
14.09.2023Этот день сложно представить себе без сладких лакомств из яблок, меда и фиников. Что необычного приготовить из этих трех ингредиентов?
Любовь-морковь или Почувствуйте себя сэром
14.09.2023Сэр Моше Монтефиоре, богач, обладатель аристократических титулов и, что самое главное, меценат и прекрасной души человек, в середине 19-го века в очередной раз посетил Эрец-Исраэль.
Медовик с медовым напитком
13.09.2023К сладкому столу праздника Рош а-Шана предлагаю приготовить медовый пирог или медовый торт.
Курица с медом. Рецепт к праздничному столу
12.09.2023Есть рецепты, в которые неожиданное добавление сладкого оттенка привносит некоторую пикантность.
"Кубаба" - это вкусно!
10.09.2023Надоела еда из магазина? Зайдите на этот сайт и отличные повара приготовят для вас вкусное блюдо, а потом его доставят вам домой!
Кихелах да монелах: медовые сладости на праздник Рош ха-Шана
10.09.2023Пришла пора праздничных сладостей праздника Рош ха-Шана. Сначала вспомним фрукты, орехи и морковь в меду.
Болгарский насыпной пирог с яблоками
08.09.2023В 16-м веке жил в Цфате простой еврей, который перебрался на Святую Землю из относительно далекой Болгарии.
Фаршированные листья мангольда
07.09.2023Здесь - в Израиле - эти листья называются "алей мангольд", и в Рош ха-Шана используются в качестве одного из симаним: как симан "силька" - листья свеклы. Эти листья также можно использовать как прекрасную базу для фарширования.
Драники, они же картофельные оладьи
06.09.2023Вкусными, нежными, сочными и пышными получаются драники-оладьи из картофеля, измельченного блендером, с использованием муки.
Пита-фалафель
31.08.2023Пита-фалафель - это национальный спорт коренных израильтян, фольклор, басни, семейные сказания и легенды. И да, конечно, - любимая еда.
Выбор читателя
Огромное преимущество лазерных систем, о котором никто не говорит
Дональд Трамп задумал оставить ООН и НАТО без денег от США
"В Израиле мне бы сделали аборт". Странная история бегства
Иран готовит новое 7 октября, на этот раз - в центре Израиля
Три пути: стратегия Израиля против ХАМАСа на перепутье
Послевоенное будущее сектора Газа по-прежнему туманно
Нетривиальные привычки, которые были у нетривиальных людей
Отец и сын из Петах-Тиквы пытались убить собаку соседки