Кулинария с Б-жьей помощью
08.06.2023
Центр Тель-Авива, полдень. Водитель, который вот уже час ищет парковку, начинает молиться: "Б-же, если ты пошлешь мне место для стоянки, я буду ходить в синагогу, есть кашерное, соблюдать суббо…".
еврейская кухня
Закуски из баклажанов с сыром
07.06.2023Из баклажанов можно приготовить сотни блюд. Среди этого разнообразия почетное место занимают баклажанные закуски с сыром. Рекомендую приготовить.
Швед наплакал
01.06.2023В мире этот соус в основном употребляют из шведских баночек. Но домашний соус лучше - никаких консервантов и большое поле для экспериментов.
Чизкейк для ортодоксальных евреев от искусственного интеллекта
28.05.2023Приложение, которое может генерировать 64000 рецептов кошерных чизкейков, призвано доказать ценность ИИ для ортодоксальных евреев.
Хлеб, который не хуже пирога
26.05.2023При всем уважении к сырам, творогам, пирогам и пирожным, почетное место на столе в праздник Шавуот займет, несомненно, и хлеб.
Еще один тирамису
25.05.2023Рабби Зеэв-Вольф Кицис был учеником рабби Исраэль Бааль Шем-Това, основателя хасидизма. Как-то раз учитель и ученик отправились в путь и через несколько часов езды остановились у покосившейся избушки.
Картотлеты по-гомельски
23.05.2023Такие котлеты с грибной подливой тогда в Гомеле были достаточно популярны, их подавали даже в ресторанах.
По самые ягоды
20.05.2023Пирог хорошо сочетается со взбитыми сливками, молочным коктейлем и белым вином. Иными словами, идеально подходит для нашего праздника.
Курица на Субботу
18.05.2023Мне нравится этот рецепт, потому что можно поставить противень в духовку и больше про него не думать.
Перловка с мясом - забытый аромат
18.05.2023Известно, что перловая каша была любимым блюдом российского императора Петра Первого. Такие каши готовят как на мясной, так и на молочной основе. Сегодня мы поговорим о перловых кашах с мясом.
Готовим и показываем идеальный бурекас!
16.05.2023Есть ли в мире идеальный бурекас? Мы думали, что видели и ели его, но когда на кухне появилась Иля Антеби, стало понятно, что все это было не то. Профессиональный повар, блоггер, творящий на стыке кулинарных культур точно знает, что мы Есть Будем!
Запеченный в духовке родственник морковки
12.05.2023Овощ отлично сочетается с пряным лососем, который в этом случае предварительно маринуется и жарится на сковороде.
Сладкий костер
08.05.2023Этот сладкий "костер" можно приготовить на любой случай, используя эту технику. А теперь судите сами.
Кошерная еда на коронации
06.05.2023Лондонский бейт-дин следит за кошерностью еды на королевских банкетах, в том числе следит за подачей и мытьем столовых приборов и фарфора.
Гриб в руку
06.05.2023Вернувшись на историческую родину, наши с вами соплеменники быстро освоили окрестные леса и теперь собирают грибы десятками килограммов.
Два блюда из одной мацы
04.05.2023Раввин Яаков Бардиго, глава еврейской общины Мекнеса, был известен силой своих благословений. Как-то раз к нему обратились два купца: оба занимались импортом пшеницы, оба изготавливали из нее не обычную мацу, а "маца шмура".
Израильские ученые будут выращивать хумус на Луне
29.04.2023На международной космической станции успешно завершился эксперимент по проращиванию нута в условиях невесомости.
Римские фрикадельки
28.04.2023В послевоенной Италии оказалось немало религиозных евреев, переживших Холокост. Среди особо крупных фигур был и ребе из Билгорая.
Котлеты из лосося
28.04.2023Дело было в пятницу. В синагоге рабби Баруха из Меджибожа появился незваный - и известный - гость, рабби Леви-Ицхак из Бердичева.
Салаты с курицей, овощами и фасолью
27.04.2023Куриные салаты с овощами и фасолью отличаются отменным вкусом и быстротой приготовления. Рекомендую приготовить эти популярные салаты.
Выбор читателя
Огромное преимущество лазерных систем, о котором никто не говорит
Дональд Трамп задумал оставить ООН и НАТО без денег от США
"В Израиле мне бы сделали аборт". Странная история бегства
Иран готовит новое 7 октября, на этот раз - в центре Израиля
Три пути: стратегия Израиля против ХАМАСа на перепутье
Послевоенное будущее сектора Газа по-прежнему туманно
Нетривиальные привычки, которые были у нетривиальных людей
Отец и сын из Петах-Тиквы пытались убить собаку соседки