Гуляш на всю катушку
21.09.2019
Евреи заимствовали рецепт гуляша в Австро-Венгрии. Только у венгров гуляш был супом, а у евреев превратился в полноценное "второе блюдо".
еврейская кухня
Евреи на горошине
11.09.2019Хумус – главная израильская еда. Это известно и тем, кто живет совсем далеко от исторической родины и даже никогда там не был.
Еврейская треска
06.09.2019Несмотря на древность рецепта, треска получается очень свежей и вкусной. А в качестве гарнира мы приготовили овощи. Этот рецепт до сих пор в ходу в Греции, хотя евреев там уже почти не осталось.
Рыба по-дижонски
16.08.2019Поскольку с хорошей рыбой у евреев всегда было туго, еврейские хозяйки придумали множество разных соусов на все случаи жизни.
Баран на палке
05.08.2019Главным же секретом сувлаки и у греков, и у евреев были те самые деревянные шампуры - их предварительно замачивали в маринаде, и они источали дивный аромат и делились им с мясом.
Пир бедняка
31.07.2019Казалось бы, ничего особенного. Однако все ингредиенты так выверены, что получается лучшая в мире закуска.
Прямо с "Привоза"
10.07.2019Рыба эта, известная также как султанка, водится в двух хорошо известных нам морях: Черном и Средиземном.
Что вкусного привезти из Израиля?
06.07.2019Что именно привезти из Израиля, как и где купить качественные продукты по выгодной цене. Самый полный список вкусных сувениров, самые важные советы для туристов от Иля Антеби.
Окрошка: как ее делают в Израиле
28.06.2019В летнюю израильскую жару приятно отведать такой холодный суп как окрошка и его разновидности, приготовленный в соответствии с еврейской кулинарной традицией.
Если к вам внезапно нагрянули гости…
18.06.2019Нынче в моде кейтеринги. Дорогие, дешевые, очень вкусные и не очень, куда народ из экономии сил и времени валом валит.
Еврей с грузинским вкусом
15.06.2019Переехав в Израиль, грузинские евреи сохранили любовь к Грузии и смогли заразить этой любовью всех израильтян.
Бомба в рот
13.06.2019С ней можно приготовить и яичницу шакшуку, и запечь мясо, и добавить ее в сложный салат со множеством ингредиентов. Или просто добавить в качестве приправы к печеной рыбе.
Сладкий Шавуот: 3 рецепта вкуснейших десертов от фудблогеров
02.06.2019Израильские фуд-блогеры сделали 3 потрясающих десерта и рассказали, как это повторить. Все очень вкусно и приготовлено из знакомых, любимых продуктов.
Кушать подано: 3 простых рецепта к Шавуоту
27.05.2019Накануне Шавуота всех мучают два вопроса. Что бы такого интересного приготовить? И сколько молочных продуктов купить, чтобы накрыть лучший праздничный стол?
Белый пикник на Шавуот. Где устроиться, какое вино выбрать и что взять на закуску?
26.05.2019Список приглашенных составьте сами. А вот где устроиться поудобнее и какое вино с закусками положить в корзинку, мы сейчас расскажем.
Поднебесной вкус
21.05.2019Как известно, рассеянные по всему свету евреи добрались до самых экзотических его уголков. Одним из них был Китай.
Попробуем тхину?
09.05.2019Приготовив тхину, ее спокойно можно кушать с лепешкой-питой. Но с тхиной можно также приготовить и разнообразные вкусные салаты.
Вареники, креплах и сузме
06.05.2019Рекомендую побаловать себя, родных и друзей вкусными варениками, приготовленными по рецептам еврейской ашкеназской кухни.
Супы с лимоном
26.04.2019В еврейской и мировой кухнях существует много первых блюд, в которых используется лимон. Давайте вспомним эти супы и солянки.
Супы из сельдерея
24.04.2019Супы из сельдерея - это не только вкусно, но и очень полезно. Это простой и вкусный способ для похудения.
Выбор читателя
Радикальные перемены произошли в военном параде Путина
Иван Ургант выступил в Израиле с новым шоу. В России увидели
Почем протесты? Ущерб от антиизраильских акций в США
Вот как: у любимой ведущей Путина есть гражданство Гондураса
"Птица-собака" и еще упражнения, которые помогут похудеть после 50
Паштет не из куриной печени. На самом деле - вегетарианский
"Что-то грязное". Про сексуальную жизнь советских граждан
Что происходит с детьми, которых называли "мудрыми не по годам"