Холодные супы
24.07.2024
В нашей стране в летнее время года холодные супы представляются не экзотикой, а необходимостью. Я, например, летом готовлю преимущественно супы-холодники. И вот некоторые из таких супов.
еврейская кухня
Бабкины грибы
19.07.2024Среди наших любимых рецептов главный - бабушкин - лисички в сметане с картофельными оладьями. Легко, быстро и вкусно.
Простая и нежная рыбная запеканка
16.07.2024Рыбная запеканка - это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина.
Как сварить бульон, который одобрит даже еврейская бабушка
16.07.2024Что говорит нам традиция о настоящем курином бульоне? Настоящий куриный бульон должен быть прозрачным, как слеза младенца. Остальное - комментарии.
Салат с рыбой, картошкой и квашеными лимонами
13.07.2024Это не просто салат, а полноценный обед или ужин. Чудесный вариант для нашего лета. Итак, записывайте рецепт.
Соус для рыбы
12.07.2024Изумительно вкусный и ароматный соус со специями для рыбы в духовке. Хранится в холодильнике месяцами и у вас всегда будет под рукой полезный соус для рыбы.
Лепешки с мясом и куриной печенью
08.07.2024Это очень вкусно и невероятно просто приготовить! Особенно если готовишь упрощенный вариант из уже готовой питы.
Скерт-стейк с зеленым салатом, клюквой и тахини
06.07.2024У нас в Израиле эта часть называется "мясо мясника". Потому что хитрые мясники, обычно оставляют его себе.
Соус Песто - подробный рецепт
05.07.2024Израильская кухня, которая по большей части своей является средиземноморской, приняла этот базиличный соус с большой любовью.
Банановое мороженое, совсем как настоящее
02.07.2024Среди огромного списка проектов Шмуэля - финансирование покупки корабля для тайной переправки выживших в Холокосте европейских евреев в подмандатную Палестину.
Закусочные шарики: быстро и оригинально
29.06.2024Предлагаю познакомиться с такой пока необычной для нас закуской, как закусочные шарики. Готовятся эти шарики быстро, выглядят оригинально. Начнем с закусочных шариков с плавленым сыром.
Форшмак или Кто изобрел велосипед
28.06.2024Карл фон Дрез изобрел велосипед и пишущую машинку - видимо, чтобы можно было сгонять на рынок за продуктами, сделать форшмак и напечатать об этом в газете.
Не просто жареный картофель…
26.06.2024Любителям картофеля стоит познакомиться с тем, как жарят картофель в Греции, Франции, Индии и других странах.
Хрустящие куриные ножки в духовке
23.06.2024Простой рецепт невероятно сочных и хрустящих куриных ножек в духовке. Ни грамма жира, очень полезно!
Закуски из перца
20.06.2024Удивительно, сколько закусок можно приготовить из простого сладкого перца.
Какой была картошка от бабушки Мани?
13.06.2024В прошлом столетии одним из любимых блюд моей бабушки Мани был фаршированный картофель, она готовила его много раз и в разных вариантах.
Шарики свободы
12.06.2024Предлагаем вам приготовить кнедли - сладость, которую готовили на праздники евреи - выходцы из Австро-Венгрии.
Торт с бисквитами
11.06.2024Мой племянник, Пелег, согласился продемонстрировать - как просто готовится бисквитный торт и, разумеется, какой он вкусный.
Печеночный паштет из баклажанов
10.06.2024Первые израильские кулинарные книги выпускались с потайным умыслом - приучить новых репатриантов к малознакомым средиземноморским овощам и фруктам.
Сырный пирог
07.06.2024Это лишь один из вариантов сырного пирога. В действительности рецептов выпечки с сыром у евреев множество.
Выбор читателя
Все, приехали: подан проект Основного закона об иммиграции
Мы были плохие потому что правые, теперь - потому что левые
Ученые определили истинное отношение кошек к людям
Русскоязычные интеллектуалы соревнуются в истерике
Треть или половина? Сколько жителей Газы хотят покинуть сектор
В России в фильмах размывают изображения с Аллой Пугачевой
Протесты в Газе: что привело к перелому среди жителей сектора
Удобство или испытание: беспосадочный рейс на 19 часов