Белая рыба часто ассоциируется с диетической скукой из-за высокого содержания белка и минимального количества жира. Однако известный лондонский ресторатор Дэвид Джинджелл доказывает: полезное может быть невероятно вкусным и стильным.
Арабские повара жарят рыбу в ароматном и непривычном для нас кляре. Для такой готовки необходимо умение, и, главное, желание.
Рекомендую приготовить в праздничные дни классику пасхального стола, и это, конечно, фаршированная рыба, она же гефилте фиш.
Пасхальная неделя длинная, и я советую приготовить молочные блюда с рыбой в промежуточные дни пасхальной недели, будни праздника.
Магазин "Родина" предлагает рецепт фаршированной рыбы из карпа, который идеально подходит к Песаху.
Шеф-повар Хосе Лариньо предлагает свой рецепт блюда страны басков - Мармитако из тушеного тунца с картофелем и сладким перцем.
Сегодня предлагаем вашему внимаю средиземноморский салат французской кухни из лосося и картофеля.
Из сельди можно приготовить закуски, о которых многие из нас не имели представления. Например, с медом, плавленым сыром или грибами.
В Японии гигантского голубого тунца продали за 3,2 млн долларов. Это самая высокая цена, когда-либо заплаченная за рыбу.
Салаты с красной рыбой считаются универсальным вариантом и для будней, и для праздничного стола. Они питательны и выглядят аппетитно.
Ширли Баллас недавно рассказала о своем пугающем опыте: рыбная кость застряла у нее в горле...
Евреи, спуститесь вы, наконец, с гор. Посмотрите, какой улов радости приносит нам море. И не надо думать, что Ему есть дело до вашего холодильника.
Признайтесь, ну, признайтесь! Вы же тоже мечтаете научиться солить рыбку так, что если нагрянут неожиданные гости, вы быстро сделаете волшебную закуску?
Одной из любимых поговорок моей мамы, чтобы она была здорова, в моем детстве была: "Голь на выдумки хитра". И вторая из той же оперы: "Дешево и сердито".
Легко и быстро: рыбные оладьи, биточки, рулетики и фрикадельки.
Поданная на сковороде, дышащая и журчащая шакшука превращается в праздник. Израильская кухня называет такие блюда "утешительная еда".
Что бы такого вкусного и оригинального приготовить? Чтобы не осталась гора посуды, чтобы было просто, но элегантно. Конечно же - соленые маффины.
Заатар в сочетании с чесноком творит чудеса. Проверено на булочках и вот сейчас проверено с вашей помощью на рыбе.
На Рош а-Шана принято подавать рыбные блюда, причем рыба должна быть с головой! А из мясных блюд приготовьте жаркое с медом и пряниками.
К праздникам месяца тишрей министерство сельского хозяйства опубликовало данные по потреблению в Израиле продуктов, популярных на Рош ха-Шана и Суккот: рыбы, говядины, курицы, яблок и вина.