Пошли фаршем
03.07.2021
На вид это блюдо совершенно ашкеназское и напоминает лайт-вариант гефилте фиш - только фарш идет не под кожу, а на котлеты. Но на самом деле это традиционное сефардское блюдо.
котлеты
Котлета по-киевски: история и рецепт блюда
07.06.2021Одним из символов кулинарной культуры Киева до сих пор считают котлету по-киевски. Она представляет собой свернутое куриное мясо с маслом внутри.
Котлеты - вкусные и разные
01.04.2021В современной кухне котлета - это изделие из мясного или рыбного фарша, а также фарша овощного, грибного и т.д. Из всего этого мира фарша и котлет выберем вкусные и популярные котлеты. Начнем с котлет мясных.
Куриные котлеты по-еврейски
16.03.2021Куриные котлеты - популярное блюдо еврейской кухни. Они полезные, питательные и очень вкусные. В этом смогут убедиться все, кто захочет приготовить эти самые котлеты. Было бы желание.
Куриные котлеты с квашеной капустой
29.08.2020Куриные котлетки бывают суховаты, особенно если готовить их из грудки. Есть немало способов избежать этого. Сегодня готовим с квашеной капустой.
Капустные котлеты
26.04.2020Котлеты одинаково вкусны как горячем, так и в холодном виде. Остаются сочными и нежными. Попробуйте обязательно и приятного Вам аппетита!
Как питаться по-французски во время карантина
03.04.2020Карантин научит нас готовить по-новому, - готовить лучше, считают французские шефы.
Котлеты не по-киевски
16.02.2020Такие котлеты можно налепить впрок, заморозить и обжаривать по необходимости. Очень удобно, а главное - очень вкусно!
Овощи на Хануку
10.12.2019В эти праздничные дни предлагаю немного изменить кулинарную традицию и приготовить разнообразные овощи, также обжаренные в масле.
Тефтели из Сицилии
04.03.2019Сицилийские матери имели страсть кормить. Если готовим тефтели, то мы должны сделать их максимально питательными.
Мясо в кустах
03.01.2019Неизвестно, кто изобрел этот прекрасный рецепт - наши бабушки или еще прабабушки, но популярностью куриные котлеты с кабачками пользовались на протяжении всего XX века.
Котлеты куриные с зеленью
03.12.2018И даже не думайте, что эти куриные котлеты будут сухими. Зелень, морковь и лук дадут вам 100-процентную гарантию избежать этого. Будет сочно и будет вкусно.
Знаменитый повар раскрыл секрет идеального гамбургера
19.10.2018Шеф-повар Гордон Рамзи рассказал, как приготовить идеальный гамбургер.
Куриные котлеты с соусом из перцев
18.07.2018У каждой хозяйки свое котлетное чутье, свои пропорции смеси фарша и зелени, хлебной мякоти и лука. Читаем и подглядываем на фотографиях, как сделать колеты со сладковатым соусом из перцев.
Котлеты, которых хватит на несколько дней
20.06.2018Как сделать колеты на два дня с двумя подливками за 27 минут? Для начала надо научиться жонглировать…
Из ничего – котлетку
12.11.2017Чтобы их приготовить, нужно совсем небольшое количество мяса. Вес и объем котлеткам дают овощи.
Кебаб по-гречески
22.09.2017Евреи-романиоты знали секрет, превращающий котлеты из обычного блюда в шедевр кулинарного искусства.
Котлеты с овощами в духовке
08.07.2017Этим очень вкусным блюдом можно накормить не только большую семью, но и гостей, не потратив при этом много сил и времени. Попробуйте обязательно. Это вкусно!
Незатейливые котлеты по-киевски: 10 фактов, которых вы не знали
15.05.2017История этого блюда запутана и полна противоречивых домыслов, его изобретение приписывают французским, русским и украинским поварам.
На кухне у Орли: веганские котлетки из мангольда и чечевицы
09.05.2017Без яиц или мяса. Котлетки сочные и хрустящие, по-настоящему удивят вашу семью. Если вы еще никогда не готовили котлеты из бобовых - время пришло!
Выбор читателя
ООН отказалась обвинять "Хизбаллу" когда та атаковала UNIFIL
Россиянка отслужила в армии Израиля и вернулась на Урал
Ученые определили самый вид кофе является самым полезным
Банан, приклеенный к стене, продали за 6,2 млн долларов
Как приготовить настоящий мексиканский чили кон карне
1000 дней войны в Украине. Как технологии завели ее в тупик
Звезда российского балета выпал из окна после критики войны
Нескучный секс: вот шесть правил для настоящих мачо