Погача с сыром
25.10.2015
Погача с сыромПекут погачи и в форме булочек, круглого хлеба, лепешек или даже в форме пирогов или целого каравая. Начинки тоже придумывают самые разнообразные.
сыр
На кухне у Орли: легко и просто. "Отщипни меня" - вкусный хлеб с сырной начинкой
20.08.2015Очень часто в конце дня объявляют распродажи из серии "1+1", "второй каравай за полцены". Соблазнительно, но что делать назавтра с оставшимся зачерствевшим хлебом? Есть несколько хитростей.
Сырные крекеры
21.06.2015Сегодня хочу побаловать себя, да быть может и Вас тоже, очень простым и вкусным, ароматным сырным крекером.
Турецкие сырные булочки
31.05.2015Сегодня я к вам с рецептом, который впечатляет не только быстротой приготовления, вкусом, рассыпчатым сырным мякишем, но и тем, что почти все ингредиенты можно заменить.
Страсти по кошерному пармезану
14.04.2015Среди гастрономических радостей, которых сегодня лишены соблюдающие кашрут евреи, не последнее место занимает настоящий сыр пармезан.
Аранчини - привет из солнечной Сицилии
25.03.2015Чудесные шарики из риса с сырной начинкой, обваленные в панировочных сухарях. Те, кто бывал на Сицилии, никогда не забудут их божественный вкус.
Пармезан может исчезнуть
22.03.2015Пармезан всегда был одним из самых копируемых сыров в мире, но впервые производство фальшивого пармезана превысило размеры производства настоящего сыра.
На кухне у Орли: пирог со свеклой и козьим сыром
14.03.2015Орли Плай-Бронштейн предлагает чудесный хрустящий пирог из слоеного теста с козьим сыром и ... нет, не сливами, а свеклой! Свекла, по мнению Орли, чудесный партнер для козьего сыра.
Натуральные продукты для отбеливания зубов
06.01.2015Подборка из 12 продуктов, которые помогут обрести белоснежную улыбку, не прибегая к помощи врачей.
Полента - от древних римлян до наших дней
26.10.2014Шеф Йоси Шитрит предлагает изысканный рецепт на основе сытной поленты - хрустящие крокеты с грибами и пряными травами.
Ученые вывели формулу красоты пиццы
23.08.2014Специалисты решили выяснить, какие сорта сыра лучше всего подходят для воплощения аппетитной картинки в действительность.
Что бы съесть на Шавуот?
04.06.2014На Шавуот трапеза состоит из молочных блюд. Ашкеназы пекут блинчики, готовят куглы на сметане, сырные лепешки и клецки с творогом, а сефарды делают пирожки с сыром, например, бурекасы...
Рокот-крумпли к Лаг ба-Омер – картофельная запеканка по-венгерски
17.05.2014Паприка и жареный лук символизируют Лаг ба-Омер потому, что придают запеканке огненный эффект и дымный вкус. Для огненности в это венгерское блюдо надо положить марокканскую паприку – так, чтобы вкус напомнил о кострах.
Перуанская кухня: тамалес
05.01.2014В официальной табеле о рангах на втором месте после картофеля в Перу значится кукуруза, которую здесь выращивают 35 различных видов.
Брускетта а-ля Крит – легкое угощения для гостей в Суккот
23.09.2013Возвращаемся к простым основам – хлеб, помидоры, сыр, маслины – и угощение к началу долгих бесед в сукке готово
Инструкция по выпечке: соленые печеньица - 3
02.07.2013На сей раз речь пойдет не о сухих печеньицах-"нетто", а о печеньицах – очень раздутое "брутто", о булочках-улитках с сыром фета и пряными травами от кондитера Эрана Шварцберга.
Инструкция по выпечке: соленые печенья - 2
27.06.2013Кексы с сыром, маслинами каламата и сушеными помидорами от кондитера Эрана Шварцберга, уже радовавшего нас сырными палочками.
Сыр защищает зубы от кариеса
09.06.2013Ученые провели новое исследование, в ходе которого им удалось обнаружить, что употребление сыра препятствует развитию кариеса
Выбор читателя
Все, приехали: подан проект Основного закона об иммиграции
Мы были плохие потому что правые, теперь - потому что левые
Ученые определили истинное отношение кошек к людям
Русскоязычные интеллектуалы соревнуются в истерике
Треть или половина? Сколько жителей Газы хотят покинуть сектор
В России в фильмах размывают изображения с Аллой Пугачевой
Протесты в Газе: что привело к перелому среди жителей сектора
Удобство или испытание: беспосадочный рейс на 19 часов