Мифы о вреде острого
26.01.2025
Бытует расхожее мнение, что от острого - одни проблемы и вообще до язвы недалеко. Но это миф. Читайте о пяти самых полезных для здоровья острых продуктах.
специи
Шашлык из курицы с кефиром и куркумой
19.01.2025Результат превзошел все ожидания: мясо получилось невероятно нежным, сочным и ароматным. Куркума добавила не только цвет.
Израильский васаби: путь «самурая»
16.12.2024Невозможное - возможно. На севере Израиля ферма Nishi Wasabi выращивает растение с уникальным вкусом и полезными свойствами - васаби.
Суп пяти ароматов
14.11.2024Ничего не бойтесь, готовя Фо Бо впервые. Пробуя и добавляя все непривычные компоненты по чуть-чуть, вы ничего не испортите. Вечное блаженство я вашим гостям гарантирую.
Как спасти переперченное блюдо
05.11.2024Часто мы увлекаемся в процессе готовки и не замечаем, что добавляем в блюдо слишком много специй.
Какое количество имбиря опасно для здоровья
29.10.2024Медики не рекомендуют увлекаться имбирем. Они назвали норму употребления пряности, превышение которой опасно для человека.
Чем заменить специи и травы во время приготовления еды
12.08.2024Что делать, если внезапно закончилась кинза, черный перец или хрен? Все очень просто - найти альтернативу.
Щепотка этой специи в день - минус 1 кг и 2 см в талии
30.05.2024Если добавлять 2−3 грамма специи в ежедневный рацион, это поможет похудеть на 1 кг в течение месяца.
В индийских специях нашли вызывающий рак компонент
16.05.2024Чаще всего страна поставляет перец чили в порошке, тмин, куркуму, кардамон и смесь специй, а также асафетиду, шафран, анис, мускатный орех, гвоздику и корицу.
Эти 3 специи лучше других снижают уровень сахара и инсулина в крови
28.04.2024Из 12 ароматических трав и специй, входящих в средиземноморскую диету, меньше половины способны заметно снижать уровень сахара в крови. Лучше всего это делают только три. А вы их используете?
Квашеные лимоны
10.04.2024Квашеные лимоны - изумительно вкусная приправа! Их добавляют в салаты, в соусы к мясу и к рыбе. Помимо уникальной кислинки, у них появляется удивительно приятный аромат и глубокий сладковатый вкус.
Курица карри медленного приготовления
05.02.2024Одним из моих самых больших увлечений было карри. В нем мне нравятся сочетания специй, питательные ингредиенты и пикантные готовые продукты.
Почему консервированные лимоны должны быть на вашей кухне (рецепт)
22.01.2024Добавление консервированных лимонов к любому блюду выводит его вкус на новый уровень.
ТОП-15 самых дорогих продуктов в мире и где их могут попробовать туристы
17.01.2024Чем прославилось таитянское мороженое, как готовят и где едят черную курицу и почему еда без вкуса и запаха стоит по $30 тысяч за кг.
Не просто украшение для блюд
05.01.2024Этим растением украшают оякодон (рис с яйцом и курицей) и тяван-муси (яичный крем), а также супы и другие блюда.
Как спасти испорченное блюдо: 8 лайфхаков
09.11.2023Даже если все пошло не по плану, блюдо не обязательно выбрасывать - есть много способов, как его можно реабилитировать.
Специи лучшего качества - с любовью из Израиля!
03.11.2023Иля Антеби, профессиональный кулинар, автор блога "Вкусный Израиль", предлагает самые популярные специи из Израиля.
Растет сам по себе: рецепт Ибн Сины... Самый мощный убийца микробов в природе
24.10.2023Установлено, что щавель, который зачастую растет в природе сам по себе и активно используется в нетрадиционной медицине, полезен при многих заболеваниях.
Эти продукты на завтрак снижают чувство голода!
17.10.2023Эти продукты обеспечивают потерю трех килограммов жира за неделю.
Эта специя устраняет кашель за считанные секунды!
15.10.2023Со сменой времен года увеличивается заболеваемость сезонными болезнями. Особенно распространенными состояниями становятся боль в горле и мокрота.
Выбор читателя
Все, приехали: подан проект Основного закона об иммиграции
Мы были плохие потому что правые, теперь - потому что левые
Ученые определили истинное отношение кошек к людям
Русскоязычные интеллектуалы соревнуются в истерике
Треть или половина? Сколько жителей Газы хотят покинуть сектор
В России в фильмах размывают изображения с Аллой Пугачевой
Протесты в Газе: что привело к перелому среди жителей сектора
Удобство или испытание: беспосадочный рейс на 19 часов