Как сахарная индустрия переложила вину на жир
Cахарная промышленность заплатила ученым, чтобы они преуменьшили взаимосвязь между сахаром и заболеваниями сердца.
Cахарная промышленность заплатила ученым, чтобы они преуменьшили взаимосвязь между сахаром и заболеваниями сердца.
Bероятность заболеваний у детей прямо пропорциональна объемам добавочного сахара, который они потребляют.
О том, что питаться фастфудом вредно, говорят все и везде. Но что именно вредно и почему, мы постараемся сегодня разобраться.
О "сладких" заблуждениях - в беседе Виктории Долинской с ведущим диетологом Израиля доктором Ольгой Раз.
Проблема диабета охватила мир, в 2014 году ею было затронуто свыше 400 миллиона человек. Наиболее пострадали страны с низким и средним уровнем дохода - и мужчины.
В жизни редко удается совместить приятное с полезным. Но когда хочется сладкого, могут ли сахарозаменители помочь не отказываться от "сладкой жизни" и не испытывать при этом чувство вины?
Трапеза должна начинаться с блюда, в котором много легкоусваиваемых углеводов, - к такому заключению пришли исследователи из Лондонского имперского колледжа.
В тот день, когда я начал свой эксперимент, я решил, что это упражнение бессмысленное, и я все равно ничего не замечу. Как я ошибался!
Oтказ от употребления сахара может вызвать у человека поведенческие нарушения. Возникающие ощущения сродни тем, что появляются при употреблении наркотиков.
Клубничные конфеты Twizzlers способствовали заключению иранского ядерного соглашения.
Cладкие вина регулярно попадают в ведущие мировые рейтинги, за ними охотятся коллекционеры, а на крупнейших аукционах их продают за очень большие деньги.
Любителям сладкого стоит знать, что употребление рафинированного сахара в больших количествах может привести к серьезным последствиям, от депрессии до инсульта и аневризмы.
Тучность обходится человечеству крайне дорого - дороже, чем курение, вооруженные конфликты, алкоголизм или загрязнение окружающей среды.
Правильное питание и разумная физическая нагрузка продолжительностью 30 минут в день являются основой профилактики сахарного диабета второго типа.
В книге рассказывается о сложной стратегии и продуманных рецептах агропрома, которые опираются на активное использование сахара, жиров и соли.
Очень важно поддерживать сбалансированную диету, включающую в себя самые разные питательные вещества. Но некоторые из продуктов представляют слишком большую опасность для здоровья ротовой полости.
Злаки, рис, паста… Эти продукты считаются полезными для здоровья, но мы и не подозреваем, насколько в них много сахаров.
Мода на безглютеновую диету подорвала здоровье людей. Пончик остается пончиком независимо от того, есть в нем глютен или нет.
Помимо избыточного веса, высокое содержание сахара в напитках может повышать риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.