Белорусские резники
07.03.2021
Перед нами рецепт булочек, которые по технологии этого рецепта, не надо каждый кусочек скатывать в аккуратный шарик. Достаточно просто нарезать.
выпечка
Хала с мясом и баклажанной икрой
04.03.2021Оба вкуса переплелись в воздушной булочке, покрытой кунжутом и черными семечками. Хрустящая снаружи, невероятно мягкая и сочная внутри.
10 заблуждений о правильном хранении хлеба
28.02.2021В статье много профессиональных советов: как лучше хранить хлеб, как реанимировать черствые корочки, и еще куча интересных и вкусных фактов о хлебе.
Печенье с шоколадной начинкой
28.02.2021Если вы дождетесь остывания, то сможете насладиться не только вкусом, но и красивым разрезом внутри, нежной и влажной коричной структурой теста, орехово- шоколадной начинкой и шуршащей шоколадной корочкой сверху.
С ушами по жизни
25.02.2021Исследователи еврейской кухни считают, что прообразом знаменитых пуримских печений послужили не уши, а шапка коварного советника царя Ахашвероша.
Как простое блюдо из теста стало одним из символов Израиля
25.02.2021Спросите любого израильтянина, какие местные блюда самые культовые, и "бурекас" будет одним из первых, рядом с хумусом, шакшукой и фалафелем.
Итальянский пирог с рикоттой
20.02.2021Этот пирог яркий представитель своей национальной культуры. Просто хорошая рикотта, яйца и масло, несколько минут работы, хорошее настроение и домашнее, теплое чаепитие для всей семьи хоть каждый день.
Вечерний пай
19.02.2021У пая внизу хрустящая корочка, а посередине - вкусный и свежий лимонный крем - тот самый курд. Сверху же - воздушная меренга.
Мясная катлама в духовке
07.02.2021Получаются лепешки хрустящие с сочной и ароматной мясной начинкой. Чудесное блюдо. На все времена и все случаи жизни. Приготовьте обязательно и приятного Вам аппетита!
Отрывной яблочный пирог
31.01.2021Удивительно, но почему-то выпечка вкуснее, когда ее просто ломаешь или отрываешь. Этот пирог именно для этого и задуман. Так что наслаждаемся... Прямо руками... с холодным молоком... или горячим утренним кофе! Приятного аппетита!
Шесть необычных фактов о пицце
24.01.2021Мало кто знает, но в тесте пиццы содержится аминокислота, улучшающая настроение! Любопытные факты о самом популярном в мире блюде.
Гужеры. Французские булочки с сыром
17.01.2021Гужеры довольно популярная закуска во Франции. Задумывались они как сырные булочки к вину. Сырная тарелка, гужеры, вино... Эстеты!
Блюда из "пищи богов"
28.12.2020Знаете ли вы, что латинское название хурмы "диоспирос" можно перевести как "пища богов"?
Флан или пропал
24.12.2020Приготовив фруктовый флан один раз по проверенному рецепту, можно попробовать поэкспериментировать с соком разных других ягод и фруктов.
Ностальгия по Новому году
22.12.2020Много лет мы отмечаем новогодние праздники в Израиле. Но часто вспоминаем и стараемся приготовить на Новый год традиционные советские новогодние блюда.
Австрийские пончики с яблоками
21.12.2020Не сложный и очень вкусный десерт. Да и смотрится очень симпатично. Попробуйте обязательно.
Запеканка с секретом
16.12.2020Вы думаете, глядя на картинку: "так где же она там - курица?". Поверьте, ее там есть. Не все доступно глазу...
Шоколадно-ореховое печенье
12.12.2020Печенье - довольно популярная сладость, которую зачастую просто автоматически кладут к себе в блюдечко, садясь попить чай.
Маффин по-советски
08.12.2020Еврейские бабушки в теплых частях Советского Союза варили разное варенье: из черешни, шелковицы, но главное - из абрикосов.
Иерусалимский бейгель
06.12.2020Неповторимый аромат свежей выпечки со сладковатым привкусом и очень узнаваемыми нотками аромата жареного кунжута. Это они - Иерусалимские бейгели.
Выбор читателя
Огромное преимущество лазерных систем, о котором никто не говорит
Дональд Трамп задумал оставить ООН и НАТО без денег от США
"В Израиле мне бы сделали аборт". Странная история бегства
Иран готовит новое 7 октября, на этот раз - в центре Израиля
Три пути: стратегия Израиля против ХАМАСа на перепутье
Послевоенное будущее сектора Газа по-прежнему туманно
Нетривиальные привычки, которые были у нетривиальных людей
Отец и сын из Петах-Тиквы пытались убить собаку соседки