Брускетта а-ля Крит – легкое угощения для гостей в Суккот
23.09.2013
Возвращаемся к простым основам – хлеб, помидоры, сыр, маслины – и угощение к началу долгих бесед в сукке готово
Орли Плай-Бронштейн
Свежий инжир, ванильное мороженое и карамель
14.09.2013Не стоит прилагать много усилий, чтобы превратить инжир в изысканный десерт, но все-таки немного поколдуем.
Банановый патент домашнего мороженого
20.06.2013Без машины для мороженого, без сахара и без сверх усилий можно самим приготовить банановое мороженое точно по формуле "чем проще, тем лучше"
Вгрызаемся в историю и в салат из кукурузы и болгарского перца
04.06.2013Главный овощ в эти дни - молодая, молочной спелости кукуруза, которая вкусна в любых видах, кроме сырого...
Фриттата - это очень весело!
28.05.2013Легко, сытно и красиво. Голодная семья мгновенно получит ужин, а вы - удовольствие от ваших успехов на кулинарном поприще.
Баклажаны по-провансальски
01.05.2013Блюдо это очень легкое и вкусное - характерное блюдо провансальской кухни, в котором присутствуют полезные и очень любимые в Средиземноморье продукты.
Рататуй из птитим
24.04.2013Почему бы не попробовать скомбинировать птитим с баклажанами, кабачками, перцем и красным луком - так, чтобы получилось разноцветное вегетарианское блюдо - рататуй.
Паста в весеннем стиле
11.04.2013Поторопитесь – потому что если не поторопитесь, то аромат свежего весеннего зеленого чеснока быстро исчезнет с рынков и из вашей кухни. Супер простой рецепт и супер вкусный!
Котлеты из мангольда с орехами - к Песаху
19.03.2013В этом рецепте мы смешиваем мангольд и орехии и делаем кошерные к Песаху котлеты – быстро, легко оригинально.
Один артишок - четыре вида закусок
16.03.2013Суету вокруг аспарагуса мы уже устраивали, теперь на очереди артишок - самый "итальянский" с точки зрения кулинарии овощ. Хотя это не овощ. А что такое артишок?.
Спаржа - предвестник весны
05.03.2013Очень быстрая и легкая закуска, которая разнообразит любой стол. Рецепт приготовления этой закуски предполагает использование уже готового слоеного теста.
Романтическая паэлья за полчаса
02.03.2013Паэлья готовится с расстановкой, вдумчиво, с вниманием к прихотям составителей рецептов и сорту риса.
Маджадра с курятиной - на скорую руку, но не теряя вкуса и ароматов
03.02.2013Быстро - всего за полчаса. Вкусно - иначе и быть не может. И ароматно.
Шоколадные трюфели с клубникой
01.01.2013Клубника в шоколаде – это может позволить себе каждый, у кого найдется 45 свободных минут.
Хлеб на пиве и с орехами
26.12.2012Делаем за один час зимний хлеб - сытный, слегка тяжеловатый, теплый. Хлеб на пиве, с орехами, с твердой коркой и мягким мякишем, с зимним вкусом и ароматом.
Хлебный пудинг c овощами
04.12.2012Хлебный пудинг с кабачками и зеленым луком (и немного соли) - идеальное блюдо на ужин.
Чудо свеклы цвета аргамана
29.11.2012Всегда полезно, когда дома под рукой есть запеченная свекла, из которой можно приготовить суп, салаты или овощное рагу. Вот несколько салатных примеров.
Плов из цельного риса, тыквы и листьев мангольда за один час
22.11.2012Из тыквы можно сварить кашу – любую. Можно приготовить на ее основе знаменитый "оранжевый" суп, анти-пасти, пюре, салаты в сочетании с бобовыми, итальянский омлет фриттата, а можно – плов.
Время маринованной кольраби – проще пареной репы!
11.11.2012Хрустит чудесно, вполне отвечает требованием диеты, вкусно и всегда свежо. Салат из маринованной морковки, редиски и кольраби всего за 15 минут.
Бургуль и овощи – из серии "здоровые гарниры"
04.11.2012Один из самых простых и быстро готовящихся гарниров – бургуль с овощами. Всего полчаса – и это блюдо уже на столе.
Выбор читателя
Огромное преимущество лазерных систем, о котором никто не говорит
Дональд Трамп задумал оставить ООН и НАТО без денег от США
"В Израиле мне бы сделали аборт". Странная история бегства
Иран готовит новое 7 октября, на этот раз - в центре Израиля
Три пути: стратегия Израиля против ХАМАСа на перепутье
Послевоенное будущее сектора Газа по-прежнему туманно
Нетривиальные привычки, которые были у нетривиальных людей
Отец и сын из Петах-Тиквы пытались убить собаку соседки