Сырая икра по-одесски
08.10.2024
Рецептов множество, но по-одесски один, раз и навсегда утвержденный всеми дворами и закоулками.
Леонид Луцкий;
Кроме любимого карпа требуется и мясо
04.10.2024Оба предложенных рецепта имеют абсолютно разный, но восхитительный вкус. А на то и праздник!
Припадая к корням: эсик флейш
30.09.2024Иногда пробивает на родную ашкеназийскую кухню. Но если уж быть до конца честным, то этот рецепт - плод наших долгих скитаний, возникший до дележа на сефардов и ашкеназов.
Ода прабабушкиной курице
29.09.2024Не то, что тянет в еврейское местечко, но я вам штетл и в Тель-Авиве устрою.
Не сыпь мне соль на лобстер
26.09.2024Вот тут у меня вся лента выделяет желудочный сок, изучая меню в ресторанах Болгарии. А мы в дорогой Англии заплатили за ужин 500 шекелей.
Светлой памяти несчастного Ипполита
24.09.2024Мы будем готовить заливную рыбу с морепродуктами. Восторги гостей гарантирую. Так можно и Ипполита воскресить...
Пихельштайнер (Вам, безрученьки!)
15.09.2024Честно говоря, я баварскую кухню терпеть не могу. Но только она пригодна для самых безруких и безнадежных...
Рыбная солянка, как способ психотерапии
11.09.2024Рецепт мясной солянки давать не хочу, где еще к обрезкам сухой колбасы относились с таким почтением, а вот рыбную - извольте.
Ласты Гуинплена
11.09.2024Масляков долго оставался иконой тонкого интеллигентного стиля, пока не скурвился окончательно под потоком огромного бабла.
Я это никогда не полюблю!
08.09.2024Однако, есть одно простое блюдо, официально известное минимум с 1738 года, которое я вас с удовольствием научу готовить. Это...
Мусака любая, кошерная и диетическая…
04.09.2024В диетическом варианте от сливок и масла с мукой можно отказаться и использовать сыр пониженной жирности.
Оригинальные блюда на пиве
31.08.2024Как тут не вспомнить курицу в пиве? А блины на пиве вы когда-нибудь пекли? А то, что рыба любит пиво больше, чем воду, знали?
Чанахи-блюз в четыре руки (записки кухонного мужика)
23.08.2024Это будет легкая импровизация для гурмана категории 60+. И для жен ваших друзей, у которых в укромном месте под кроватью стоят напольные весы.
Крюшон в арбузе
21.08.2024Тут принцип простой - сочетания схожести и противоположности. Сладкие фрукты любят напитки с кислинкой или горчинкой, кислые - ликеры и десертные вина.
Лаврак по-польски
18.08.2024В Израиле настоящего речного судака вы не найдете. Но филе лаврака или дениса продается в любой рыбной лавке. А заодно прикупите их головы и хребты.
Все вернется (взгляд со стороны)
03.08.2024Не понимаю, зачем Зеленскому раскачивать под собой лодку? Вносить этот раздрай в украинское общество посреди войны.
Архиерейский буйабес
19.07.2024Так чего мне приготовить: французский рыбный суп буйабес или архиерейскую уху на курином бульоне в исполнении нехристя?
Турецкий гамбит
04.04.2024Я категорически не собираюсь отдыхать в Турции и даже транзитом через Стамбул не полечу. Но эти выборы меня сильно обнадежили.
VILLA MARE (Во все тяжкие)
04.02.2024Когда мы приехали на тель-авивскую набережную в пять минут двенадцатого, народ уже сидел и любовался. Нет, не видом на море, а содержимым своих тарелок.
Любите живых, почитайте мертвых
08.10.2023Эти цветы - дань памяти нашим погибшим героям - солдатам и полицейским, невинно убиенным гражданским, но осталось еще четыре несозревших бутона для тяжелораненых, тех, кто борется за свою жизнь.
Железные мечи или железные задницы?
07.10.2023Меня от их риторики тошнит. Премьер проснулся: "Граждане Израиля, мы в состоянии войны. Не операции, не перестрелки. "Войны". Еще бы обратился: "Братья и сестры!"
Религиозные войны: письмо из плена
03.10.2023У нас бои идут - патронов не жалеют. Им не обломилось и теперь в округе полно "тив-таамчиков" поменьше. "Мания" присоседилась, "Русские деликатесы" и всякие мелкие некошерные русские лавки.
Отомстить шестилетней девочке
26.08.2023Очередной гастрольный кошмар на улице Ротшильд ожидает нас в конце октября. Ты их в дверь, а они в окно.
Хочу харчо!
30.07.2023Монолог скромного труженика (Новой качественной Алие для преодоления тягот абсорбции)
Уберите этого антисемита!
05.07.2023А все-таки что же делать с этим военным аналитиком Свитаном? Слушайте, после серии успешных бойкотов у нас появился мощнейший инструмент.
Вертухаево племя
23.06.2023Я хорошо помню этих квартирных хозяев. Уже выживших из ума полканов с выцветшими глазами, их вечно пьяных детей и внуков - жертв нетрезвого зачатия.
Храйме от моей марокканской родни
15.04.2023Готовить будем восхитительную "Принцессу Нила", с ней никакой возни, чистое белое мясо без костей.
Когда я был маленьким, у меня тоже была бабушка
06.04.2023Эта гефилте фиш абсолютно украинских корней. Обязательно кладу в фарш две-три ложки меда...
"Бог даст, когда-то встретимся в Гааге…" (Гамбургский счет)
29.03.2023Больно и обидно разочаровываться в собственных кумирах. Тех, кого ты опрометчиво назначил совестью нации. Имя им легион, увы, слаб человек.
Ненавистное государство Тель-Авив
19.03.2023А знаете, чем все закончится? Беспомощный и безответственный Нетаниягу развяжет маленькую, но не победоносную войну с ХАМАСом или с "Хизбаллой".
Выбор читателя
Все, приехали: подан проект Основного закона об иммиграции
Мы были плохие потому что правые, теперь - потому что левые
Ученые определили истинное отношение кошек к людям
Русскоязычные интеллектуалы соревнуются в истерике
Треть или половина? Сколько жителей Газы хотят покинуть сектор
В России в фильмах размывают изображения с Аллой Пугачевой
Протесты в Газе: что привело к перелому среди жителей сектора
Удобство или испытание: беспосадочный рейс на 19 часов