Двадцать лет спустя
28.12.2020
Из дюжины вин не было ни одного, про которое можно было бы сказать, что оно плохое, или хотя бы так себе. Вся представленная линейка - вина хорошие, или очень хорошие.
Лев Балцан;
Что вы должны знать о хранении и потреблении вина
19.11.2020Много мудрых мыслей я прочел и слышал о хранении вина. О том, что враги вина - солнечный свет, температура выше 18 градусов, шум и тряска, перепады температуры.
Друзья, любите удивляться...
27.10.2020Любите ли Вы удивляться, так как люблю это я! Если Ваш ответ "Да", - читайте дальше. Совиньон Блан входит в пятерку лучших белых вин в мире.
Топовые сорта винного белого винограда
19.10.2020Еще лет десять-пятнадцать тому назад к белым винам в Израиле относились с пренебрежением.
Топовые сорта винного винограда
17.10.2020Так получилось, что немалое число моих друзей, знакомых, а подчас и незнакомых людей обращаются ко мне с вопросами об израильских, и не только, винах.
Что нужно знать о дегустации?
14.10.2020Прежде всего, расслабьтесь, забудьте все причины для беспокойства, не нервничайте и не стесняйтесь, получайте удовольствие!
Корона в добром старом смысле этого слова...
27.09.2020Именно они вывели израильское виноделие на мировой уровень, заставляя и других тянуться за собой, создавать хорошие и очень хорошие израильские вина.
Сам себе и в карантине сомелье
30.04.2020В преддверии Дня Независимости винодельня "Рамат а-Голан" умудрилась организовать дегустацию своих вин для сомелье из нашей алии.
Сам себе сомелье - 2020. Что нужно знать о дегустации?
19.01.2020Настроение дегустатора, а вы сейчас выступаете именно в этой роли, должно быть как у любовника, молодого и опытного одновременно… Гусары, молчать!
Новогодний сомелье - 7
30.12.2019Итак, поговорим о пузырьках. Там где пузырьки, там праздник. Они дразнят, пробуждают желание пить еще и еще, создают иллюзию, что градус вина более низок…
Вино на каждый день. Сам себе сомелье - 6
08.12.2019Пришло время, любезный читатель, познакомить тебя с продукцией винодельни " Тулип". Находится она в деревне Кфар-Тиква, неподалеку от Кирьят-Тивона.
Интеллигентное вино. Сам себе сомелье - 5
25.11.2019"Король умер! Да здравствует король!" После недавней дегустации у меня появился новый фаворит этого сорта.
Белые вина, которые могут свести с ума
12.11.2019Еще лет десять-пятнадцать тому назад к белым винам в Израиле относились с пренебрежением.
Сам себе сомелье - 3. Топовые сорта винного винограда
08.11.2019Начнем с сортов вина, которых неимоверно много и значительная их часть напрямую связана с сортами винограда, из которого их создают…
Сам себе сомелье - 2. Знакомьтесь - Флам
19.04.2012Первым было вино "Blanc - Vintage 2011". Произвело на меня ошеломляющее впечатление.Скажу откровенно, долго не мог понять, почему оно такое вкусное, с потрясающим цветочным ароматом, легкое, свежее, просто французская сказка.
Сам себе сомелье
12.03.2012Несколько слов непосредственно о винопитии. Абсолютное большинство людей почему-то убеждено, что игристое вино подается лишь по особым случаям. Это неверно. Если не считать особым случаем встречу друзей или посещение вами в данный конкретный момент места,
Выбор читателя
Белый дом и белые пальто: как построить прогрессивный ГУЛАГ
Певица Шер рассказала о потере девственности в 14 лет
Елена Малышева назвала один популярный анализ бесполезным
"В Израиле решение МУС воспринимают как удар по всей стране"
ООН отказалась обвинять "Хизбаллу" когда та атаковала UNIFIL
Россиянка отслужила в армии Израиля и вернулась на Урал
Ученые определили самый вид кофе является самым полезным
Банан, приклеенный к стене, продали за 6,2 млн долларов