Как спасти испорченное блюдо: 8 лайфхаков
09.11.2023
Даже если все пошло не по плану, блюдо не обязательно выбрасывать - есть много способов, как его можно реабилитировать.
соусы
Фальшивая пицца
23.10.2023Немецкий еврей попал в российское местечко. Дело было Девятого ава. Синагога гостю не понравилась - кантор фальшивит! "Немец" сообщил об этом принимающей стороне. Хозяева удивились: "А что, у вас в Берлине принято плакать по нотам?!"
Рыба в кисло-сладком маринаде
22.10.2023Сочетание вкуса рыбы и кисло-сладкого соуса с давних времен позволяло азиатским народам изменять пресноватый вкус отварного риса или обычных овощей.
7 кулинарных приемов, которые превратят готовку в любимое хобби
18.10.2023Правила приготовления пасты, как добиться аппетитной корочки на рыбе, как сделать мясо курицы нежнее и другие лайфхаки в статье.
Шеф-повар поделился секретными ингредиентами соуса Биг-Мака
15.10.2023"Биг Мак" из McDonald's - это второе по популярности блюдо в меню после фирменного картофеля фри. Он содержит уникальный соус, который не добавляют в другие блюда фаст-фуда.
Блинчики "Хемуль паджон"
13.10.2023Сегодня у нас на ужин будет "Хемуль паджон" - корейские блинчики с зеленым луком и морепродуктами.
Каннеллони с мясом на Холь-амоэд
01.10.2023Суккот - это "время нашей радости", и как ее - радость - достичь? Есть много путей, самых разных.
Баклабэби под соусом
05.09.2023Увидела в очередной раз в овощной лавке маленькие круглые баклажанчики. И впервые решилась их купить - все-таки они подороже обычных. Не прогадала.
5 способов приготовить сочные, аппетитные и невероятно вкусные веганские фрикадельки
23.08.2023Веганские фрикадельки - это вкусная и универсальная альтернатива традиционным мясным шарикам.
Мастер-класс по намазкам
24.07.2023Как и чем накормить гостей, не заморачиваясь и быстро, если они уже стоят под дверью голодные? Антон и Марк дают мастер-класс по намазкам! Смотрим!
Якитори тебасаки с ананасовым соусом
18.07.2023Тебасаки - по-японски это "куриные крылышки". Город Нагойа, расположенный в префектуре Аичи в центральной Японии знаменит своим особым рецептом якитори тебасаки. Этот рецепт пользуется успехом по всей Японии. Я как всегда немного изменил рецепт.
Картофель, запеченный с сыром
12.07.2023У знатоков кулинарного искусства - французов, картофель, запеченный с сыром, достаточно популярное блюдо. Не менее популярно это блюдо в Италии, Мексике и других странах.
Заправки для салатов? Есть будем!
10.07.2023Овощной отдых - не для Марка! В отпуске он полон энергии и желания найти идеальные заправки для салатов. Потому что даже овощной отдых должен быть вкусным! Смотрите в новом выпуске!
Что делать с замороженными ягодами: 7 рецептов
28.06.2023Если гости уже на пороге, а к чаю, как назло, ничего нет, вас выручит быстрый пирог с замороженными ягодами.
Розовый майонез
27.06.2023Розовый майонез - это почти так же чудесно, как белый слон или бирюзовый павлин, но по цвету он больше напоминает розового фламинго и так же изящен.
5 рецептов сочной и румяной рыбы на гриле
16.06.2023Рыба - отличная альтернатива мясу. Ее можно приготовить на пару, отварить, запечь в духовке или же пожарить на сковороде, а также подрумянить на гриле, сдобрив ароматными травами, специями и соусами.
Швед наплакал
01.06.2023В мире этот соус в основном употребляют из шведских баночек. Но домашний соус лучше - никаких консервантов и большое поле для экспериментов.
Как замариновать куриный шашлык так, чтобы мясо было сочным, нежным и румяным
30.05.2023Чтобы куриное мясо получилось сочным, ароматным и очень вкусным, ловите подборку простых и оригинальных маринадов.
7 хитростей опытных поваров, которые лучше самой дорогой кулинарной книги
21.05.2023Как заставить продукты максимально раскрыть свой вкус? Ответ на этот вопрос знают, пожалуй, только профессиональные повара.
Новая серия сливочных соусов от Tara - праздничные блюда на Шавуот без усилий
21.05.2023Специально к Шавуоту 2023 Tara выпускает качественные и нежные сливочные соусы с различными вкусами для приготовления блюд к праздничному столу.
Выбор читателя
Под портретом Путина: как мошенники "развели" Ларису Долину
"Мы уже достаточно натерпелись". Сирия на пороге новой войны
Взрослые любили советские фильмы-сказки с недетским смыслом
Кекс "Столичный". Удивительный рецепт, увиденный во сне
Звезда "Спасателей Малибу" покончила с собой из-за страданий
Дональд Трамп защищает прямые переговоры между США и ХАМАСом
Важнейший фронт новых левых на Западе - борьба с сионизмом
Европейский город с наибольшим числом туристических афер