Крошка картошка
22.11.2024
Это дешево и вкусно. Впереди Ханука и Рождество и наше блюдо можно будет попробовать на праздничных площадях всей Европы и даже в Израиле.
еврейская кухня
Долма (пирог-рулет) запеченная с помидорами и сыром
17.11.2024Оригинальная долма в виноградных листьях - между Востоком и Средиземноморьем. С изюмом, кедровыми орешками, финиковым медом и йогуртом с мятой. Пошаговый рецепт.
Шампиньоны на любой вкус
10.11.2024Оказывается, из шампиньонов можно приготовить вкусные блюда, которые не стыдно подать даже к праздничному столу.
Запеченные яблоки
08.11.2024Казалось бы, нет ничего проще, чем запечь яблоки. Выбрать понравившиеся, промыть их, обсушить, выложить в форму и запечь до нужной кондиции. Но…
Субботняя рыба в остром соусе
03.11.2024Дело было в Ту би-шват. Ребе Менахем-Мендл из Коцка пригласил на субботнюю трапезу Гирша-Лейба, одного из зажиточных хасидов.
Капустные запеканки с сыром
01.11.2024Капустные запеканки с сыром - это не только вкусные, но и полезные блюда. Еще одно достоинство этих запеканок - они готовятся быстро и просто.
Кабачки в духовке с тахини и жареное мясо с грибами
29.10.2024Ой, какая вкуснотища получилась! Внутри кабачки стали нежными и мягкими, а снаружи образовалась золотистая и слегка хрустящая корочка.
Этрог для сладкоежек
27.10.2024Рабби Мордехай из Нешхиза имел привычку собирать деньги для покупки красивого и кашерного этрога.
Мясной суп с нутом по-восточному
27.10.2024Нутовый суп с мясом, корнеплодами и рисом. Невероятно вкусно, сытно, питательно и очень полезно. Здесь подробный рецепт с фото.
Хрустящая курица с чесноком
26.10.2024Сегодня мы отправляемся с вами в 12 век. Город Толедо, Испания. На еврейскую кухню тетушки Ривы. У нас в меню "Хрустящая курица с чесноком".
Бабкина слива
24.10.2024Шарлотками бабушка называла разные варианты теста с фруктами. В основном теми, которые росли в ее саду: абрикосами, персиками и сливами.
Еврейский мудрец и индийский дал
22.10.2024В Талмуде (трактат "Санхедрин") описывается следующий случай. Во время урока в ешиве рабби Йегуда a-Наси почувствовал запах чеснока.
Капустные котлеты
22.10.2024Кулинары во времена СССР научились готовить достаточно вкусные и разнообразные капустные котлеты. Предлагаю вспомнить некоторые из них.
Говядина с перцем
18.10.2024Попробуйте потушить говядину со сладким или острым перцем. Вам понравится.
Израильские мезе - маленькие салатики на закуску
16.10.2024Мезе - самая любимая израильская закуска и самое лучшее украшение любого стола. Вкусные, красочные, аппетитные... Здесь простые рецепты разнообразных мезе.
Праздничный салат с капустой, яблоками и бататом
16.10.2024Это не салат, а сказка! Обязательно попробуйте. Ведь помимо десятка самых вкусных ингредиентов, он заправлен наивкуснейшим соусом.
Угощаемся рыбой на Суккот
15.10.2024В дни Суккот к праздничному столу подают рыбные блюда. В этом году предлагаю приготовить рыбу по рецептам законодателей моды - французов.
Тушеная говядина с овощами
14.10.2024Особенно вкусной получается говядина, если ее тушить с помидорами и другими овощами.
Яблоки победы
10.10.2024Заповеди об этих праздниках даны нам неслучайно: радоваться необходимо - это помогает разогнать тьму.
Пряный медовик
07.10.2024Однажды, после Йом-Кипура, Ребе Леви-Ицхак из Бердичева обратился к одному из своих хасидов:
Выбор читателя
Россиянка отслужила в армии Израиля и вернулась на Урал
1000 дней войны в Украине. Как технологии завели ее в тупик
Звезда российского балета выпал из окна после критики войны
Нескучный секс: вот шесть правил для настоящих мачо
Реджеп Эрдоган - враг, Израиля и пора с ним разобраться
Канье Уэст заявил, что у Ким Кардашьян "хозяева-евреи"
Республики бывшего СССР - в каких израильтянам опасно
Почему в Советском Союзе черная икра стоила сущие копейки