Израильский салат Матбуха
27.03.2025
Самый популярный израильский салат. После хумуса (пасты из нута), конечно.
еврейская кухня
Рис, мангольд и кедровые орешки
27.03.2025Для любителей этих необыкновенно полезных и вкусных листьев, предлагаю рецепт сочного, ароматного и полезного риса по-израильски.
Салаты с сыром и фруктами
24.03.2025Если захотелось отведать чего-нибудь вкусного и оригинального, то самое время приготовить салаты с фруктами и сыром.
Желтый булгур и салат табуле с рыбой
24.03.2025Боже, какое огромное удовольствие я получила от этого салата! Я буквально пищала от радости. Он получился не просто наивкуснейшим, но еще и безумно полезным.
Сладкий мацебрай
21.03.2025Рабби Шмуэль из Макарова был человеком бедным, но с железным принципом: не просить ничего ни у кого, даже если это будет стоить ему жизни.
Чудно решетчатое филе
20.03.2025Этот рецепт легкий, оригинальный, вкусный, подходит к будням и праздникам. Вы даже не поверите, насколько просто!
Творожный торт
18.03.2025Самый простой рецепт очень вкусного, нежного и воздушного творожного торта, который просто тает во рту. Готовится в духовке.
Время рассольников
17.03.2025Из бывшего СССР репатрианты привезли в Израиль воспоминания о вкусном супе - рассольнике. Основа этого супа - соленые или маринованные огурцы и, естественно, рассол.
В ухе слиплось
15.03.2025Без ушей в Пурим никуда, но это такой прекрасный праздник, что одними традиционными ушами ограничиваться явно не стоит. Вот, например, меренга.
Сырники для здоровья и души
13.03.2025Мы привыкли к сырникам жареным, которые, как утверждают диетологи, не очень полезны. Поэтому давайте приготовим сырники в духовке.
Чебу-гоменташен-реки
13.03.2025Этот рецепт подсказала рабанит Рика Гдалевич. Мне сразу понравилась идея, и я запаслась всеми необходимыми продуктами.
Пахлава - лучший рецепт!
07.03.2025Если вы любите пахлаву - посоветую вам именно этот рецепт! Потому что я обожаю пахлаву и делаю ее сама - не слишком сладкую, не слишком жирную.
Ливийская дебла к Пуриму
06.03.2025Рабби Авраам Кальфон, один из лидеров еврейской общины Триполи XIX века, учил:
Ленивые хачапурим
06.03.2025ХачаПурим - в честь месяца Адар и приближающегося к нам Пурим! Тем более, что это "ленивые хачапурим" - что делает их тем более актуальными)).
Желтый рис с вермишелью, горошком и омлетом
03.03.2025Как приготовить рис по-израильски? Обязательно с жареными макаронами, зеленым горошком и щепоткой куркумы.
Люблю я шампиньоны…
02.03.2025Популярную полвека назад в бывшем СССР песню Эмиля Горовца "Люблю я макароны" я бы заменил на песню "Люблю я шампиньоны".
Яблочные оладьи, сырники, галушки
25.02.2025Медики утверждают, что яблоки очень полезны для нас, и каждый день они рекомендуют съедать одно-два яблока. Но просто грызть яблоки, это скучно и банально.
Что может быть вкуснее кишке?
23.02.2025Это не просто кулинарные рецепты - это память о наших родителях, дедушках и бабушках. Это память сердца. Это вкус времени. Вкус нашего непростого местечкового детства.
Горячий завтрак
21.02.2025Ради этого завтрака стоит приобрести пружинистость и мотивацию, потому что он долго на столе, (на сковородке), на тарелке не задерживается.
Чолнт с марокканской котлетой
19.02.2025Уроженец Марокко Рабби Хаим бен-Атар, известный как "Ор а-Хаим а-Кадош", был уверен, что приближается Избавление.
Выбор читателя
На дорогах Израиля распространилось опасное явление
Турист, купивший "вечный" авиабилет, смог сэкономить миллионы
Госбюджет на 2025 год принят Кнессетом. Что в нем заложено?
Израиль идет на аннексию? ЦАХАЛ меняет правила игры в Газе
Главный враг президента Трампа - глубинное государство
Что за болезнь позволила Михаилу Ефремову выйти из тюрьмы
В сериале о темнокожем убийце сыграл белый актер. Почему?
Самые большие катастрофы в истории Земли