Тыква без тыквенного латте
22.11.2022
Ну не мог я остаться в стороне от вопроса новой репатриантки Тани Шеремет по поводу тыквенного латте в Израиле.
Роман Гершзон;
Салаты из пекинской капусты
16.11.2022Предлагаю познакомиться с этой овощной культурой поближе и приготовить дома вкусные салаты из пекинской капусты.
Яичница с географией
10.11.2022В мире существует великое разнообразие блюд хорошо знакомой нам яичницы. Познакомимся с некоторыми из этих блюд, которые любят готовить в Грузии, Мексике и других странах.
Кабачки маринованные
02.11.2022Сегодня поговорим о такой простой и вкусной закуске, как маринованные кабачки.
Салаты с печенью трески
26.10.2022Салаты с печенью трески - это настоящий кладезь полезных элементов и витаминов. И, главное, это очень вкусно. Поэтому и полюбили мы эти салаты еще с советских времен.
Тушеная "царица"
23.10.2022Существует множество блюд с тушеной капустой. И вот некоторые из них. Начнем с тушеной капусты с мясом и грибами.
Фаршируем птицу на Суккот
07.10.2022В дни праздника Суккот предлагаю приготовить фаршированного гуся или курицу по старинным рецептам еврейской ашкеназской кухни. Ведь когда еще готовить такие блюда, если не в праздники?
Вах, баклажан-джан!
01.10.2022Курицу с баклажанами можно отведать на Балканах или Апеннинах. А можно приготовить и у себя дома. Попробуйте.
Салаты на Рош ха-Шана
24.09.2022Традиционно в праздник Рош ха-Шана принято есть те кушания, которые символизируют добрые признаки наступающего года.
Висит груша…
16.09.2022Сырая груша не такая уже и отрава, а достаточно вкусный фрукт. Но из уважения к доктору начнем сегодняшний рассказ с грушевой выпечки.
Куриные грудки по-восточному
08.09.2022Это очень вкусно. Начнем с грудки запеченной. Затем перейдем к курице в лимонном кляре и другим рецептам.
Творожные пироги
31.08.2022Вкусные творожные пироги станут достойным украшением праздничного или домашнего стола.
Торт из свеклы? А вы попробуйте!
29.08.2022Овощные торты со свеклой могут стать украшением домашнего стола как в будни, так и в праздники. Эти торты тоже можно отнести к блюдам закусочного стола.
Картофель в сметанном соусе
23.08.2022Сегодня предлагаю вспомнить картофельные запеканки со сметаной. Начнем с простой деревенской запеканки.
Необычные куриные котлеты
16.08.2022Традиционные куриные котлеты - законная гордость еврейской кухни. Существует великое их разнообразие. Вот некоторые примеры.
Картофельные запеканки с сыром
11.08.2022Из великого разнообразия картофельных запеканок поговорим сейчас о картофельных запеканках с сыром. И вот как выглядят запеканки с отварным картофелем, тертым картофелем и сыром.
Редиска - это не "нехороший человек"!
17.07.2022Редиска имеет своеобразный острый вкус, это обусловлено наличием в растении горчичного масла.
Готовим гречаники
11.07.2022Гречаники пришли к нам из украинской кухни. Их готовят из вареной гречки и мясного фарша.
Слоеные салаты с печенью трески
04.07.2022Слоеных салатов великое множество. Но сейчас хотел бы вспомнить салаты с печенью трески. И вот некоторые из них.
Фруктовые салаты
12.06.2022В жарком израильском климате популярностью пользуются фруктовые салаты.
Сырники с картошкой, брынзой и зеленью
07.06.2022Привычными для нас являются сладкие сырники. Но есть сырники и не сладкие, с картошкой, брынзой, зеленью, или даже с чесноком. Начнем с сырников с картошкой.
Блинчики на Шавуот
30.05.2022С давних времен идут вместе праздник Шавуот и еврейская молочная кухня.
Салаты с куриной грудкой
25.05.2022Салаты с отварной куриной грудкой - это не только полезное, но и вкусное блюдо.
Мусака, наследие империи
20.05.2022У мусаки существует много разновидностей. Познакомимся с некоторыми из них.
Манник - пирог и удовольствие
06.05.2022Одним из самых простых в приготовлении пирогов является, наверное, манник. Он же, по моему мнению, - один из самых вкусных пирогов.
Салаты из баклажанов
27.04.2022В нашей стране салаты из баклажанов достаточно популярны и любимы народом. И вот некоторые из таких салатов.
Закуски из баклажанов
22.04.2022Сложно объяснить, почему при тотальном советском дефиците в магазинах тогда можно было спокойно купить баклажанную икру в банках. В студенческие годы эта икра представлялась мне вполне съедобной.
Яичные салаты
15.04.2022Думаю, что в нашей стране яичные салаты пользуются заслуженной популярностью у репатриантов из СССР-СНГ. А в еврейской ашкеназской кухне Восточной Европы всегда уважали яичные салаты со шкварками.
Рыба на пасхальном столе
13.04.2022Ну и какой же праздник обойдется без еврейской рыбы? Предлагаю приготовить на Песах любимые нами рыбные блюда.
Пасхальные борщи
11.04.2022Во многих ашкеназских общинах именно пасхальный борщ с мацой был характерным блюдом праздничного стола.
Выбор читателя
Все, приехали: подан проект Основного закона об иммиграции
Мы были плохие потому что правые, теперь - потому что левые
Ученые определили истинное отношение кошек к людям
Русскоязычные интеллектуалы соревнуются в истерике
Треть или половина? Сколько жителей Газы хотят покинуть сектор
В России в фильмах размывают изображения с Аллой Пугачевой
Протесты в Газе: что привело к перелому среди жителей сектора
Удобство или испытание: беспосадочный рейс на 19 часов